Champagne

Område känt för sina suggestiva bubblor, i Champagne är det möjligt att hitta en perfekt blandning mellan uppmärksamhet på individuella terroirer, källarteknik behandlad med precision och stor kommunikationsförmåga. Rigoröst framställda med den klassiska metoden, champagner är främst resultatet av vinifieringen av tre vinstockar: Pinot Noir, Meunier och Chardonnay , varav de två första är röda bäriga. De är föga kända, men erkände i den disciplinära, 4 andra vinstockar.

Geografiskt är Champagneområdet komplext och beroende på jordmånen föredras vissa vinstockar framför andra: från berget Reims kan du smaka på den berömda Blanc de Noirs som erhållits från Pinot Noir och med en ädel och kraftfull struktur, eller välja Marnedalen med dess Meunier mjuk och förförisk. Äntligen i Côte des Blancs ger Chardonnay liv åt fräscha, fina och eleganta champagner.

Champagner klassificeras i tre kategorier baserat på produktionsområdet (Grand Cru, Premier Cru och Cru) och de producerade typerna skiljer sig åt beroende på vilken vinstock som används (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), de årgångar som används (Sans Année, Millesime ) och enligt den slutliga dosen (den mest berusade Brut, Extra Brut, Nature).

Namnet Champagne har alltid varit kopplat till begreppen prestige, lyx, elegans och charm och framför allt firande. En vardagsfest med tanke på champagnens stora variation och dess underbara förmåga att anpassa sig till alla tillfällen.

Upptäck dem med detta urval av de bästa champagnerna skapade för dig av våra sommelierer!

Champagne AOC Spécial Réserve Léonce d'Albe

Champagne AOC Brut Esprit Baron-Fuenté

Champagne AOC Blanc de Blancs Premier Cru Brut 2015 Blondel

Champagne AOC Blanc de Noirs Grand Cru Brut Blondel

Champagne AOC Brut Cuvée Privée Albert Meyer

Champagne Brut AOC Impérial Moët & Chandon

Champagne AOC Brut Réserve Emile Leclère

Champagne AOC Cuvée Réservée Brut Léon Launois

Champagne AOC 1er Cru Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Brut Carte d'Or Blondel

Champagne AOC Brut Royal Pommery

Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy

Champagne Brut AOC Yellow Label Veuve Clicquot

Champagne AOC Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 1 Tradition Jacques Rousseaux Laurier

Champagne AOC Brut Cuvée Passion Charles Ellner

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier