Champagne

Zona rinomata per le sue bollicine evocative, in Champagne è possibile trovare un mix perfetto fra attenzione ai singoli terroirs, tecniche di cantina curate con precisione e grande capacità comunicativa. Rigorosamente prodotti con metodo classico, gli Champagne sono frutto prevalentemente della vinificazione di tre vitigni: Pinot Noir, Meunier e Chardonnay, di cui i primi due a bacca rossa. Sono poco conosciuti, ma ammessi nel disciplinare, altri 4 vitigni.

Geograficamente il territorio dello Champagne è complesso e a seconda del suolo vengono preferiti alcuni vitigni rispetto ad altri: dalla montagna di Reims potrete degustare i rinomati Blanc de Noirs ottenuti da Pinot Noir e dalla struttura nobile e potente, oppure scegliere la Valle della Marna con i suoi Meunier morbidi e seducenti. Infine nella Côte des Blancs, lo Chardonnay dà vita a champagne freschi, fini ed eleganti.

Gli Champagne vengono classificati in tre categorie in base alla zona di produzione (Grand Cru, Premier Cru e Cru) e le tipologie prodotte differiscono in base al vitigno usato (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), alle annate utilizzate (Sans Année, Millesime) e in base al dosaggio finale (quelli più bevuti Brut, Extra Brut, Nature).

Il nome Champagne è da sempre legato ai concetti di prestigio, lusso, eleganza e fascino e soprattutto di festa. Una festa di tutti i giorni, vista la grande varietà di Champagne e la sua meravigliosa capacità di adattarsi a ogni occasione.

Scoprili con questa selezione dei migliori Champagne creata da per te dai nostri sommelier!

Champagne AOC Brut Orior Pierre Legras

Champagne AOC Brut Rosé Royal Pommery

Champagne Brut Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru AOC Coste Beert Pierre Legras

Champagne AOC Brut Rosé Grand Cru Georges Vesselle

Champagne AOC Brut Spéciale Réserve Veuve Leroy

Champagne Brut Rosé AOC Alfred Gratien

Champagne AOC Doux RICH on Ice Veuve Clicquot

Champagne AOC Cuvée Réservée Rosé Brut Léon Launois

Champagne AOC Premier Cru Brut L'Hommée Roger Coulon

Champagne AOC Brut Réserve Vollereaux

Champagne AOC Premier Cru Extra-Dry Blanc de Blancs Extravertu Colin

Champagne AOC Blanc de Noirs Brut Nature Vollereaux

Champagne Brut AOC Royale Réserve Philipponnat

Champagne Brut AOC Blue Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne AOC Premier Cru Gervais Gobillard

Champagne Brut AOC Godart et Fils

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs AOC Essentiel Piper-Heidsieck

Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC Arpège Pascal Doquet