Champagne

Område känt för sina suggestiva bubblor, i Champagne är det möjligt att hitta en perfekt blandning mellan uppmärksamhet på individuella terroirer, källarteknik behandlad med precision och stor kommunikationsförmåga. Rigoröst framställda med den klassiska metoden, champagner är främst resultatet av vinifieringen av tre vinstockar: Pinot Noir, Meunier och Chardonnay , varav de två första är röda bäriga. De är föga kända, men erkände i den disciplinära, 4 andra vinstockar.

Geografiskt är Champagneområdet komplext och beroende på jordmånen föredras vissa vinstockar framför andra: från berget Reims kan du smaka på den berömda Blanc de Noirs som erhållits från Pinot Noir och med en ädel och kraftfull struktur, eller välja Marnedalen med dess Meunier mjuk och förförisk. Äntligen i Côte des Blancs ger Chardonnay liv åt fräscha, fina och eleganta champagner.

Champagner klassificeras i tre kategorier baserat på produktionsområdet (Grand Cru, Premier Cru och Cru) och de producerade typerna skiljer sig åt beroende på vilken vinstock som används (Blanc de Blancs, Blanc de Noirs), de årgångar som används (Sans Année, Millesime ) och enligt den slutliga dosen (den mest berusade Brut, Extra Brut, Nature).

Namnet Champagne har alltid varit kopplat till begreppen prestige, lyx, elegans och charm och framför allt firande. En vardagsfest med tanke på champagnens stora variation och dess underbara förmåga att anpassa sig till alla tillfällen.

Upptäck dem med detta urval av de bästa champagnerna skapade för dig av våra sommelierer!

Champagne AOC Rosé Tendre Marquis de Pomereuil

Champagne Brut Rosé AOC Veuve Clicquot

Champagne Brut AOC Selection Pannier

Champagne Grand Brut AOC Perrier Jouët

Champagne Brut Rosé AOC Ruinart

Champagne AOC Brut Cuvée Eugène Quinet

Champagne AOC Brut Aubert et Fils

Champagne Extra Brut AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne Extra Brut Rosé AOC Première Cuvée Bruno Paillard

Champagne Brut AOC Selection De Saint Gall

Champagne AOC Brut Harmonie Jean Duclert

Champagne Brut AOC Harmonie Jean Duclert

Champagne AOC Brut L'Inattendue Lagille

Champagne AOC Nature Grand Cru 2016 Georges Vesselle

Champagne AOC Rosé Brut Grande Réserve Mademy

Champagne AOC Rosé Léonce d'Albe

Champagne AOC Brut Réserve André Fays

Champagne AOC Extra Brut Hommage 1921 Damien Hugot