Agnello

Il piatto a base di agnello è il pezzo forte, il piatto che non può assolutamente mancare al pranzo di Pasqua: un classico della cucina italiana che lascia spazio a vini rossi dal gusto morbido, caldo ed avvolgente. Cotto in umido, l'agnello predilige l'abbinamento con l'Aglianico del Vulture, il Barbaresco o ancora, un rosso siciliano intenso. A scottadito invece trova l'accompagnamento ideale nei vini rossi del Lazio, in quelli di Bolgheri e nel Cannonau. Si sposa benissimo con l'agnello anche il Montepulciano d'Abruzzo, il cui gusto fruttato viene esaltato dai sapori forte della carne.

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Südtirol - Alto Adige Pinot Noir DOC 2025 Cantina Andriano

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2024 Cantina di Bolzano

Aglianico del Vulture DOC Il Sigillo 2018 Cantine del Notaio

Chianti Classico DOCG Riserva Massi del Colombaio 2019 Colombaio di Cencio

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Villa Le Corti Don Tommaso 2022 Principe Corsini

Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein 2025 Abbazia di Novacella

Rioja DOCa Viñedos de San Vicente de la Sonsierra Lindes 2021 Remelluri

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2020 Carpineto

Rioja DOCa La Virgen 2021 Viña Real

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2025 Colterenzio

Rioja DOCa Gran Reserva Faustino Icon Edition 2017 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

Bolgheri Superiore DOC 2021 Grattamacco

Chianti Classico DOCG Catignano 2021 Dievole

Rioja DOCa Crianza Finca San Martin 2021 Torre de Oña

Bolgheri DOC Rosso 2022 Casalino

Chianti Classico DOCG 2024 Carpineto

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