L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne AOC Brut Royal Pommery

Champagne AOC Brut Royal Pommery

Magnum 1,5 ℓ, Cassetta di legno
Sconto 17%
101 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  67,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 123 € 
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Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

Champagne AOC Le Mesnil Grand Cru Brut Les Coulmets 2016 Guy Charlemagne

0,75 ℓ
Sconto 25%
77 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  102,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 103 € 
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Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

Champagne AOC Grand Cru Brut Le Village 2017 Secondé-Simon

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 15%
141 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  188 €/ℓ
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Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

Champagne AOC Extra Brut Thierry Fournier

0,75 ℓ
Sconto 15%
40,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
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Prezzo più basso: 47,70 € 
Solo 3 disponibili
Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2019 Doré

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs 2019 Doré

0,75 ℓ
Sconto 11%
59 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 66,50 € 
Champagne AOC Grand Cru Brut So Dark 2016 De Saint-Gall

Champagne AOC Grand Cru Brut So Dark 2016 De Saint-Gall

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 5%
79 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  105,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 83,90 € 
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Cofanetto Perrier-Jouët Grand Brut, 2 bottiglie da 0,75 ℓ, Cofanetto
Cofanetto Perrier-Jouët Grand Brut
Sconto 20%
119,90 €
per box  (2x0,75 ℓ)  79,93 €/ℓ
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Prezzo più basso: 149,90 € 
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Champagne AOC Brut Héritage Brice

Champagne AOC Brut Héritage Brice

0,75 ℓ
47,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  63,87 €/ℓ
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Solo 2 disponibili
Champagne AOC Brut Vintage 2018 Pol Roger

Champagne AOC Brut Vintage 2018 Pol Roger

0,75 ℓ
93
94
93,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  125,20 €/ℓ
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Champagne AOC Cuvée Rosé, 0,75 ℓ, Confezione con flûtes
Champagne AOC Cuvée Rosé
109 €
per pezzo  (0,75 ℓ)  145,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Baron de Marck

Champagne AOC Brut Baron de Marck

0,75 ℓ
Non scontabile
23,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  31,60 €/ℓ
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In esaurimento
Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

Champagne AOC Brut Cuvée Pépin de Vigne Bolieu

0,75 ℓ
52,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  70,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 12 disponibili
Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

Champagne AOC Brut Rosé Intense Dourdon Vieillard

0,75 ℓ
58,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 6 disponibili
Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

Champagne Brut Blanc de Blancs AOC Second Skin Ruinart

0,75 ℓ, Astucciato
93
91
95,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  127,87 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Black Label Veuve Clesse

Champagne Brut AOC Black Label Veuve Clesse

0,75 ℓ
40,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,13 €/ℓ
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Champagne AOC Cuvée Brut, 0,75 ℓ, Confezione con flûtes
Champagne AOC Cuvée Brut
66,90 €
per pezzo  (0,75 ℓ)  89,20 €/ℓ
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Solo 1 disponibile
Champagne Brut AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

Champagne Brut AOC Cuvée Royale Joseph Perrier

0,75 ℓ, Astucciato
76 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  101,33 €/ℓ
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Champagne AOC Brut Prédiction Dom Caudron

Champagne AOC Brut Prédiction Dom Caudron

0,75 ℓ
41,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Solo 7 disponibili
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