L'abbinamento tra fritto misto e bollicine è una scelta funzionale e piacevole. La frittura, per quanto ben eseguita, lascia sul palato una naturale oleosità che richiede un vino capace di ripulire la bocca. In Italia, un Trentodoc o un Franciacorta sono ideali: la loro acidità e le bollicine fini contrastano la grassezza della pastella, lasciando una sensazione di freschezza che invita a un nuovo assaggio.

In Francia, lo Champagne svolge la stessa funzione con grande eleganza. Un Blanc de Blancs, prodotto solo con uve Chardonnay, è particolarmente indicato per la sua mineralità e i sentori agrumati che si sposano bene con il pesce bianco e i crostacei. In entrambi i casi, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Per chi preferisce i vini fermi, un bianco sapido e mediterraneo come il Vermentino di Gallura o un Lugana rappresenta l'alternativa perfetta, grazie a una scattante acidità che bilancia la sapidità del mare e la doratura del fritto. In ogni caso, servire il vino molto freddo garantisce quel contrasto termico che rende il pasto leggero e ideale per le giornate estive.

Champagne Brut AOC Cordon Bleu De Venoge

Champagne Brut AOC Cordon Bleu De Venoge

0,75 ℓ, Astucciato
91
91
Sconto 10%
43,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  57,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 48,30 € 
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Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

Champagne AOC Brut Influence Rosé Minière F&R

0,75 ℓ
91
93
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62,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  83,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 73 € 
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Champagne AOC Brut Resérve Boizel

Champagne AOC Brut Resérve Boizel

0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  62,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 49,40 € 
Champagne AOC Autentique Rosé Brut Gervais Gobillard

Champagne AOC Autentique Rosé Brut Gervais Gobillard

0,75 ℓ
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32 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  42,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 40 € 
Champagne AOC Autentique Blanc de Blancs Brut Gervais Gobillard

Champagne AOC Autentique Blanc de Blancs Brut Gervais Gobillard

0,75 ℓ
Sconto 20%
33,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  44,27 €/ℓ
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Prezzo più basso: 41,50 € 
Champagne AOC Premier Cru Gervais Gobillard

Champagne AOC Premier Cru Gervais Gobillard

0,75 ℓ
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32,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  43,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 41,20 € 
Champagne AOC Brut Aubert et Fils

Champagne AOC Brut Aubert et Fils

0,75 ℓ
Sconto 15%
26,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  35,20 €/ℓ
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Prezzo più basso: 31,10 € 
In esaurimento
Champagne AOC Brut Mosaïque Jacquart

Champagne AOC Brut Mosaïque Jacquart

Magnum 1,5 ℓ, Astucciato
90
Sconto 20%
72 €
per bottiglia  (1,5 ℓ)  48 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 90 € 
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Champagne AOC Brut Silver Top Heidsieck & Co. Monopole

Champagne AOC Brut Silver Top Heidsieck & Co. Monopole

0,75 ℓ, Astucciato
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37 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  49,33 €/ℓ
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Prezzo più basso: 43,60 € 
Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

Champagne AOC Brut Rosé N°5 André Clouet

0,75 ℓ
Sconto 10%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
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Prezzo più basso: 56 € 
Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2021 Marguet

Champagne AOC Grand Cru Ambonnay Brut Nature 2021 Marguet

0,75 ℓ
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87,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  117,20 €/ℓ
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Prezzo più basso: 109,90 € 
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Champagne AOC Brut Influence Minière F&R

Champagne AOC Brut Influence Minière F&R

0,75 ℓ
93
58 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  77,33 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Apanage Pommery

Champagne Brut AOC Apanage Pommery

0,75 ℓ, Astucciato
92
91
Sconto 5%
50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  66,67 €/ℓ
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Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

Champagne Brut AOC Le Blanc de Blancs Lanson

0,75 ℓ
92
93
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71,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  95,87 €/ℓ
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Prezzo più basso: 114 € 
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Champagne AOC Rosé Brut 2012 Henriot

Champagne AOC Rosé Brut 2012 Henriot

0,75 ℓ
93
93
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99 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  132 €/ℓ
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Prezzo più basso: 132 € 
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Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

Champagne AOC Premier Cru Brut Blanc de Blancs Anaphore Pascal Lejeune

0,75 ℓ
Promozione
61,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  82,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 65 € 
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Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2018 Mailly

Champagne AOC Brut Grand Cru L'Intemporelle Millesime 2018 Mailly

0,75 ℓ, Astucciato
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93,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  124,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 104 € 
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Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

Champagne Brut Rosé Premier Cru AOC Prestige Duval-Leroy

0,75 ℓ
92
91
Sconto 10%
71 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  94,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 78,90 € 
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