Simbolo per eccellenza della cucina conviviale spagnola, la paella è un piatto ricco di storia che esprime al meglio i profumi della tradizione mediterranea. Tra le varianti più diffuse e apprezzate spiccano la classica paella de marisco, ricca di crostacei, calamari e cozze, e la paella valenciana tradizionale, a base di carne e verdure. Molto amate nelle calde giornate estive sono anche le versioni completamente vegetariane, ricche di carciofi, peperoni, taccole e fagioli legnosi, così come la variante de verduras y setas. La cottura nel riso arricchito dallo zafferano dona a ciascuna interpretazione una complessità aromatica unica e avvolgente.

Per accompagnare adeguatamente la struttura e la sapidità della paella, la scelta del vino varia in base agli ingredienti protagonisti del piatto. Con le versioni di mare, ideali per valorizzare i sentori salmastri di pesci e crostacei, si abbinano splendidamente vini bianchi freschi, minerali e di ottima acidità, come un Verdejo, un Vermentino ligure o toscano e un Muscadet. Per le varianti vegetariane o a base di verdure di stagione, servono invece calici freschi, fruttati o leggermente speziati: in questo caso risultano perfetti i vini rosati Côtes de Provence.

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

Fiano di Avellino DOCG Elle 2022 Laura De Vito

0,75 ℓ
Sconto 15%
21,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  28,53 €/ℓ
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Prezzo più basso: 25,20 € 
Solo 1 disponibile
Castilla y León IGP Mauro VS 2022 Bodegas Mauro

Castilla y León IGP Mauro VS 2022 Bodegas Mauro

0,75 ℓ
Sconto 5%
87 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  116 €/ℓ
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Prezzo più basso: 92 € 
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Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

Cebreros DOP Laderas de La Mira 2021 SotoManrique

0,75 ℓ
96
95
Sconto 7%
20,30 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  27,07 €/ℓ
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Prezzo più basso: 21,90 € 
Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Tempranillo Rosé Faustino VII 2024 Bodegas Faustino

0,75 ℓ
Sconto 27%
7,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,53 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,90 € 
Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

Rioja DOCa Crianza Faustino 2022 Bodegas Faustino

0,75 ℓ
Sconto 18%
8,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,40 € 
In esaurimento
Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

Ribera del Duero DO Summa Edición Limitada 2024 Portia

0,75 ℓ
Sconto 15%
58,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  78 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 69 € 
Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez

Cebreros DOP Pegaso Barrancos de Pizarra 2022 Telmo Rodríguez

0,75 ℓ
Sconto 29%
30,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  40,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 43,10 € 
Solo 6 disponibili
Navarra DO Garnacha 2024 Viña Zorzal

Navarra DO Garnacha 2024 Viña Zorzal

0,75 ℓ
Sconto 27%
7,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  10,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 10,80 € 
Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Un Sueño En Las Alturas 2021 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto 15%
47,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  63,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 56 € 
Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

Ribera del Duero DO Viñas Viejas de Soria 2022 Dominio de Es

0,75 ℓ
Sconto 15%
88 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  117,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 104 € 
Spedizione gratuita
Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

Rioja DOCa Tempranillo Nube 2024 Leza García

0,75 ℓ
Sconto 30%
8,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,47 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,30 € 
Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia

Ribera del Duero DO Triennia 2020 Portia

0,75 ℓ
Sconto 10%
40,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  54 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 45 € 
Campo de Calatrava DOP Tempranillo Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Campo de Calatrava DOP Tempranillo Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

0,75 ℓ
Sconto 25%
9,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  12,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 12,90 € 
Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

Vino Bianco Dolce Petit Sucrè Nativ

0,75 ℓ, Astucciato
Sconto 25%
20,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  26,80 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 26,80 € 
Ribera del Duero DO El Picón 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO El Picón 2021 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto 10%
178 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  237,33 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 198 € 
Spedizione gratuita
Ribera del Duero DO Tinto El Nogal 2021 Pago de Los Capellanes

Ribera del Duero DO Tinto El Nogal 2021 Pago de Los Capellanes

0,75 ℓ
Sconto 6%
56 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  74,67 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 59,90 € 
Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

Ribera del Duero DO Tinto 2021 Milsetentayseis

0,75 ℓ
Sconto 5%
54 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  72 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 56,90 € 
Solo 5 disponibili
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

0,75 ℓ
Sconto 20%
25,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  34,40 €/ℓ
 IVA e tasse inc.
Prezzo più basso: 32,30 € 
Solo 12 disponibili
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