Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019 Brigaldara
L’Amarone della Valpolicella Classico di Brigaldara è un rosso strutturato da Corvinone, Corvina e Rondinella, con altri vitigni tipici della Valpolicella Classica. Il profilo nasce da appassimento tradizionale e fermentazione sulle bucce, che offrono complessità e profondità. L’affinamento in barrique e botti di rovere aggiunge note tostate e speziate, con equilibrio tra freschezza e calore e con un potenziale di evoluzione rilevante.
Questo Amarone proviene dai vigneti di San Floriano, nella Va...
Vedi scheda prodottoValpolicella Ripasso DOC Superiore Il Vegro 2023 Brigaldara
Il Valpolicella Ripasso Superiore Il Vegro di Brigaldara nasce in vigneti situati in Valpantena, nel magico terroir della Valpolicella.
È prodotto con uve Corvina, Corvinone e Rondinella, raccolte a mano nella seconda metà di ottobre. Una volta ottenuto il Valpolicella d'annata, questo viene messo a rifermentare su vinacce di Amarone per circa 5 giorni. Successivamente affina in acciaio e poi in botti di rovere di Slavonia, prima di essere immesso in commercio.
Il Vegro di Brigaldara è caratterizz...
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