Montalcino

La fama dell’Italia vinicola nel mondo oggi passa anche dalla spettacolare singolarità dei vini prodotti nella zona di Montalcino. I vini della cittadina di Montalcino, situata a 600 metri sulle colline che separano la Val d'Orcia dalla valle dell'Ombrone, grazie ai suoi suoli molto complessi, il suo specifico micriclima all'ombra del vulcano estinto del Monte Amiata e la relativa vicinanza al mare, sono apprezzati da molti secoli da nobili e regnanti. Grazie anche alla sua posizione centrale nella penisola italica, situata lungo la via dei pellegrinaggi verso la Terra Santa, si hanno notizie di esportazioni sin dal 1500.

Vitigno di riferimento è il Sangiovese, con cui vengono prodotti sia il Rosso di Montalcino, sia il celebre Brunello.

Nato dalla vinificazione delle eccedenze di Brunello, il Rosso di Montalcino è la forma più giovane e slanciata del Sangiovese, l’emblema della freschezza espressa attraverso frutti rossi carnosi, note agrumate e balsamiche che concedono sempre sensazioni di pulizia e rigore al palato. Con il Brunello di Montalcino, che deve affinare in rovere per almeno 2 anni, tutta la potenza del Sangiovese assume forma e carattere, lavorando sulla complessità e sull’evoluzione per destinare al sorso un’esperienza davvero imponente e leggendaria. Corpo e freschezza, longevità e rigore permettono abbinamenti con piatti molto strutturati a base di carni rosse, la selvaggina, formaggi stagionati.

Il bouquet del Brunello piace praticamente a tutti, con i frutti rossi sotto spirito, le note complesse di vaniglia, tè, caffè, terra e suggellate da echi balsamici, che rifiniscono il quadro organolettico. È un vino per cui occorre avere molta pazienza, perché servono anni affinché possa sprigionare tutto il suo potenziale: tannini e acidità devono rifinirsi, ri-definirsi e amalgamarsi per donare al vino quella complessità che tutti noi conosciamo. Un vino stupendo, da provare almeno una volta nella vita.

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Casale del Bosco

Rosso di Montalcino DOC 2023 Azienda Agricola La Torre

Brunello di Montalcino DOCG 2017 Casisano

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Geografico

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Poggio di Sotto

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG Cerretalto 2019 Casanova di Neri

Rosso di Montalcino DOC 2023 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Rosso di Montalcino DOC Vigna Banditella 2022 Col d'Orcia

Rosso di Montalcino DOC 2022 Giuseppe Gorelli

Brunello di Montalcino DOCG La Cerbaiola 2020 Salvioni

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

Rosso di Montalcino DOC 2023 Villa da Filicaja

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio al Vento 2016 Col d'Orcia

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Col d'Orcia

Rosso di Montalcino DOC 2023 Col d'Orcia

Cassetta Fattoria dei Barbi con Brunello, Chianti e Morellino, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Brunello di Montalcino DOCG Filo di Seta 2021 Castello Romitorio

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