Ca' Viola - Il futuro delle Langhe è già ora

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Il progetto Ca' Viola è frutto di grande attenzione. L'esordio di Beppe Caviola nel mondo del vino risale al 1991 dopo che una lunga esperienza e attente conoscenze in campo enologico lo convincono a imbottigliare il primo Dolcetto e a produrre Barolo nel 2005. Tra consulenze enologiche e l'acquisto di una villa ottocentesca a Dogliani, Ca' Viola arriva presto a integrare l'accoglienza nella produzione di vino, guardando sempre al primato del territorio e al dialogo con le persone che lo abitano.
Da questa lunga osservazione nascono i migliori vini di Ca' Viola come il Barolo Sottocastello di Novello (95 pt JS), ricco e denso con sentori di cioccolato e tabacco, o il Dolcetto d'Alba Barturot (92 pt JS), riconoscibile e di grande fascino con i suoi densi aromi fruttati. Queste alcune delle più riuscite promesse di Ca' Viola nella giusta convinzione che il territorio possa parlare attraverso i suoi prodotti e che lo sguardo al futuro sia sempre costellato di nuove inaspettate sfide.

Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2021

Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2021 Ca' Viola

Carni rosse alla brace, Carni in umido

12 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Langhe DOC Arneis Sirena 2022

Langhe DOC Arneis Sirena 2022 Ca' Viola

Italia, Piemonte

Carni bianche, Primi piatti, Pesce

12,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,40 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2022

Dolcetto d'Alba DOC Vilot 2022 Ca' Viola

Carni rosse alla brace, Carni in umido

12,50 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 16,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Dolcetto d'Alba DOC Barturot 2021

Dolcetto d'Alba DOC Barturot 2021 Ca' Viola

Carni rosse alla brace, Carni in umido

15,40 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 20,53 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Barbera d’Alba DOC Brichet 2021

Barbera d’Alba DOC Brichet 2021 Ca' Viola

Affettati e salumi, Carni rosse alla brace, Ragù di carne

17,20 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 22,93 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Langhe Riesling DOC 2021

Langhe Riesling DOC 2021 Ca' Viola

Italia, Piemonte

Carni bianche, Pesce, Crostacei

18,60 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 24,80 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2021

Langhe DOC Nebbiolo Rangone 2021 Ca' Viola

Italia, Piemonte

Formaggi stagionati, Carni in umido, Selvaggina

21,10 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 28,13 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2021

Barbera d'Alba DOC Bric du Luv 2021 Ca' Viola

Italia, Piemonte

Arrosti, Carni rosse alla brace

25,70 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 34,27 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Barolo DOCG Caviot 2019

Barolo DOCG Caviot 2019 Ca' Viola

Selvaggina, Carni in umido

38,30 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,07 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Barolo DOCG Caviot 2018

Barolo DOCG Caviot 2018 Ca' Viola

Carni in umido, Selvaggina

38,30 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 51,07 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2019

Barolo DOCG Sottocastello di Novello 2019 Ca' Viola

Selvaggina, Arrosti, Carni rosse alla brace

52 €

Sconto

5%

per bottiglia (0,75 ℓ) 69,33 €/ℓ

per almeno 6 bottiglie

IVA e tasse inc.

Barolo Sottocastello di Novello DOCG 2018

Barolo Sottocastello di Novello DOCG 2018 Ca' Viola

Arrosti, Carni rosse alla brace, Selvaggina

54,90 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 73,20 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013

Barolo Riserva DOCG Sottocastello di Novello 2013 Ca' Viola

Italia, Piemonte

Arrosti, Carni rosse alla brace, Selvaggina

137 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 182,67 €/ℓ

IVA e tasse inc.

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