Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Champagne AOC Grand Cru Brut Cuvée 3 Blanc de Blancs Guy Charlemagne Laurier

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2019 Fontanafredda

Franciacorta DOCG Extra Brut Millesimato Sylvó 2015 Lo Sparviere

California Chardonnay AVA Crane Lake

Franciacorta DOCG Brut Montina

Franciacorta DOCG Brut Ferghettina

Western Cape WO Chardonnay Porcupine Ridge 2024 Boekenhoutskloof

Langhe DOC Chardonnay "G.D." 2023 Damilano

Monterey Chardonnay AVA Diamond Collection Gold Label 2023 Francis Ford Coppola

Franciacorta Brut Satèn DOCG Millesimato 2021 Castello Bonomi

Saint-Romain AOC 2022 Reine Pédauque

Pays d'Oc IGP Côte des Roses Chardonnay 2022 Gérard Bertrand

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato Freccianera 2021 Fratelli Berlucchi

Spumante Blanc de Blancs Metodo Classico Brut Ottella

Chardonnay 2024 Château Pesquié

Toscana IGT Torricella 2023 Ricasoli 1141

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2024 Ruffino