Chardonnay

Se si parla del vitigno a bacca bianca più famoso e diffuso al mondo sicuramente si fa riferimento allo Chardonnay. In grado di produrre un vino dalle straordinarie qualità, lo Chardonnay resta, soprattutto in evoluzione, un emblema versatile e promettente per comporre vini in purezza e blend intriganti dal fascino estremo. La stretta parentela con la Francia, a cui la tradizione vinicola della Borgogna consegna da sempre capolavori mirabili, non ha impedito di allevare questa varietà anche negli Stati Uniti, in Australia, Nuova Zelanda, Argentina, Cile. Anche l'Italia lo ha accolto da tempo come valida espressione di un vino generoso e adattabile, portato a esprimersi in modi differenti senza perdere charme ed eleganza.

Climi e latitudini di vario tipo rendono lo Chardonnay sicuro e ampio, qualificato per produrre vini freschi, sottili ed essenziali come nella regione dello Chablis, ma anche vini ricchi e quasi opulenti come nel caso della California e della Sicilia. Inoltre, l'affinamento in legno, così decisivo per il successo della Borgogna, configura un vero stile produttivo e quasi una vocazione per ottenere la massima espressione organolettica in vini raffinati e di grande personalità come gli esemplari prodotti nel Mâconnais e nella Côte de Beaune: sono questi i vini in cui i frutti tropicali e le note legnose di frutta a guscio come mandorla e nocciola incontrano la tostatura delle botti per un sapore più integrato e complesso. Dal bouquet fresco e floreale, alle note di frutta matura, insomma lo Chardonnay è così polivalente da accontentare davvero tutti.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Franciacorta DOCG Extra Brut Lo Sparviere

Bourgogne AOC Chardonnay 2023 Reine Pédauque

Chablis AOC 2023 Domaine de Chaude Écuelle

Chablis AOC Premier Cru 2022 Ropiteau Frères

Trento DOC Dosaggio Zero Letrari

Trento DOC Brut Cesarini Sforza

Calabria IGT Bianco Critone 2025 Librandi

Franciacorta DOCG Brut Satèn Millesimato 2021 Mosnel

Bourgogne AOC Chardonnay Vieilles Vignes 2023 Labouré-Roi

Venezia DOC Chardonnay 2024 Castello di Roncade

Piemonte DOC Spumante Metodo Classico Extra Brut 2021 Bel Colle

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2025 Ruffino

Salento IGT Chardonnay Simera 2025 Castello Monaci

Rubicone IGP Chardonnay Mada 2024 Enio Ottaviani

Puglia IGT Talò Chardonnay 2025 San Marzano

Cofanetto Franciacorta '61 Satèn Berlucchi con 2 calici, 0,75 ℓ, Confezione con bicchieri

Alta Langa Brut DOCG Limited Edition 2020 Fontanafredda

Sicilia DOC Chardonnay Tascante C'eragià 2023 Tasca d'Almerita

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