Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Saint-Romain AOC Blanc 2023 Ropiteau Frères

Rully AOC Les Maizières 2022 Marthe Henry

Rully AOC Chardonnay 2023 Domaine Roland Sounit

Meursault AOC 2022 Reine Pédauque

Beaune AOC 2021 Reine Pédauque

Rully AOC 2020 Jaffelin

Meursault AOC 2023 Jaffelin

Beaune AOC 1er Cru Les Marconnets 2021 Ropiteau Frères

Rully AOC Blanc 2022 Ropiteau Frères

Côte de Beaune AOC Blanc 2023 Joseph Drouhin

Meursault AOC 2023 Olivier Leflaive

Pommard AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Côte de Beaune-Villages AOC Pinot Noir 2022 Labouré-Roi

Côte de Beaune-Villages AOC 2023 Louis Jadot

Volnay AOC 2021 Comte Armand

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

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