Côte de Beaune

La Côte de Beaune è una delle due grandi sottozone della Côte d’Or, nel cuore della Borgogna, e si estende da Ladoix-Serrigny a sud fino a Cheilly-lès-Maranges. Celebre per l’equilibrio tra vini bianchi e rossi di altissima qualità, questa zona è un punto di riferimento imprescindibile per comprendere l’identità complessa e raffinata dei vini borgognoni.

Nei suoi versanti collinari si alternano suoli calcarei, marne e argille che, insieme a esposizioni e microclimi variegati, permettono allo Chardonnay di esprimersi in versioni luminose, ampie e strutturate. È qui che nascono alcuni dei bianchi più iconici al mondo: Meursault, Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet sono nomi che evocano eleganza, profondità minerale e longevità.

Ma la Côte de Beaune è anche terra di grandi Pinot Nero. Le denominazioni di Pommard, Volnay, Beaune e Savigny-lès-Beaune producono rossi di carattere, capaci di coniugare finezza aromatica, tensione e un’evoluzione complessa nel tempo. A nord dominano i rossi, più robusti e strutturati, mentre procedendo verso sud la componente bianca diventa via via predominante.

Accanto alle denominazioni più celebri, si trovano villaggi e cru meno noti che meritano attenzione per l’ottimo rapporto tra qualità e personalità, come Auxey-Duresses, Saint-Romain, Monthélie e Pernand-Vergelesses. La presenza di Grand Cru prestigiosi come Corton e Corton-Charlemagne conferma il livello qualitativo di questa zona, culla di savoir-faire secolari e sperimentazioni contemporanee.

La Côte de Beaune rappresenta quindi un mosaico affascinante di stili e interpretazioni, dove ogni vino racconta il proprio luogo d’origine con precisione e autenticità.

Côte de Beaune

Saint-Romain AOC 2022 Olivier Leflaive

Côte de Beaune AOC Blanc 2018 Joseph Drouhin

Ladoix AOC 2021 Reine Pédauque

Volnay AOC 2021 Comte Armand

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2021 Vincent Girardin

Santenay AOC 1er Cru Rouge Les Gravières 2022 Jean-Marc Vincent

Volnay AOC 2021 Pierrick Bouley

Rully AOC 2020 Jaffelin

Saint-Romain AOC 2022 Reine Pédauque

Santenay AOC 2020 Reine Pédauque

Meursault AOC Les Grands Charrons 2022 Michel Bouzereau et Fils

Monthélie AOC Les Toisières 2022 Domaine Rougeot

Savigny-lès-Beaune AOC Les Godeaux 2022 Maison Chanterêves

Meursault AOC 2020 Reine Pédauque

Volnay AOC Premier Cru Clos de la Barre Monopole 2017 Louis Jadot

Monthélie AOC 1er Cru Les Clous 2021 Pierrick Bouley

Ladoix AOP 1er Cru La Corvée 2022 Parent

Beaune AOC 1er Cru Les Montrevenots 2020 Antoine Jobard