Siamo giunti alla fine dell'anno, tempo di classifiche!

Per Vino.com la denominazione dell'anno è il Valpolicella Ripasso. Vino rosso DOC del Veneto, è prodotto esclusivamente nell’area della Valpolicella, in provincia di Verona, da vitigni autoctoni quali Corvina, Corvinone e Rondinella, più altre varietà locali ammesse dal disciplinare.

Si tratta, in sostanza, delle stesse uve utilizzate per la produzione di Amarone e Recioto. La tradizionale tecnica enologica del “ripasso” consiste nel contatto del vino Valpolicella base con le vinacce residue dell’Amarone, più o meno appassite, per circa 15-20 giorni.

Ne consegue un vino dal manto rosso rubino, che al naso sviluppa sentori eterei di frutti di bosco a bacca rossa, spesso arricchite da note tostate, di vaniglia e di tabacco; più strutturato e longevo del vino base, più alcolico ma anche più rotondo e armonico. Le sue caratteristiche rendono questo vino particolarmente indicato per accompagnare primi piatti invernali, secondi piatti, salumi e formaggi mediamente stagionati.

Il Valpolicella Ripasso può ricevere le seguenti denominazioni:

 

  • Classico se prodotto nella sottozona comprendente i comuni facenti parte della Valpolicella classica.
  • Valpantena se prodotto nella valle Valpantena.
  • Superiore se l'affinamento in botte avviene per un minimo di 12 mesi a partire dal 1º gennaio successivo alla vendemmia e il grado alcolico risulta essere al consumo superiore al 12%.

 

Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Dal Moro

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Carni in umido
Sconto 30%
10,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 14,90 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2020

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Niviana

0,75 ℓ
92
93
Funghi, Carni rosse, Zuppe e minestre
Promozione
10,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,13 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,90 € 
Prezzo più basso: 10,20 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Collezione del Conte 2020 Villa da Filicaja

0,75 ℓ
92
93
Formaggi stagionati, Arrosti, Selvaggina
Promozione
11,20 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  14,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 17,90 € 
Prezzo più basso: 11,20 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Ripassa 2019 Zenato

0,75 ℓ
98
93
Carni rosse, Formaggi stagionati, Carni in umido
18,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2021

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2021 Domini Veneti

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Carni rosse
Promozione
11,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  15,60 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,70 € 
Prezzo più basso: 11,60 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 2020 Tommasi

0,75 ℓ
91
90
92
Formaggi stagionati, Carni bianche, Carni rosse
14,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,87 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Villamatta

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Ragù di carne, Carni bianche, Pollame nobile
Promozione
8,40 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  11,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 8,40 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Edizione Vintage 2020 Sartori di Verona

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Carni in umido, Arrosti, Carni rosse alla brace, Funghi
Promozione
9,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,07 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 12,30 € 
Prezzo più basso: 9,70 € 
Valpolicella Ripasso DOC 2021

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

0,75 ℓ
Carni in umido, Arrosti, Formaggi stagionati, Carni rosse alla brace
Promozione
10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14 € 
Prezzo più basso: 10 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Regolo 2021 Sartori di Verona

0,75 ℓ
90
91
Carni rosse alla brace, Selvaggina, Carni in umido, Arrosti
16,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  22,27 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2020 Bertani

0,75 ℓ
Arrosti, Funghi, Formaggi stagionati, Primi piatti, Risotti, Carni rosse alla brace
Sconto 12%
14,10 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 16,30 € 
Prezzo più basso: 16,20 € 
Solo 3 disponibili
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC Monti Garbi 2020 Tenuta Sant'Antonio

0,75 ℓ
90
91
92
Primi piatti, Arrosti, Formaggi stagionati, Ragù di carne, Carni rosse alla brace, Carni bianche
Promozione
14,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,73 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 14,90 € 
Prezzo più basso: 14,90 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2019 Domini Veneti

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Carni rosse, Arrosti
14,50 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  19,33 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Valpolicella Ripasso DOC 2020

Valpolicella Ripasso DOC 2020 Bertani

0,75 ℓ, Cassetta di legno
Italia, Veneto
Arrosti, Risotti, Formaggi stagionati, Primi piatti, Carni rosse alla brace, Funghi
Sconto 21%
15,60 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  20,80 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 19,90 € 
Prezzo più basso: 19,90 € 
Valpolicella Superiore Ripasso DOC Ca' Vegar Montaer 2020

Valpolicella Superiore Ripasso DOC Ca' Vegar Montaer 2020 Cantina Castelnuovo del Garda

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Selvaggina, Carni in umido
Sconto 9%
9,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,60 € 
Prezzo più basso: 11 € 
Solo 7 disponibili
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Etichetta Storica 2021 Fabiano

0,75 ℓ
Selvaggina, Arrosti
Sconto 14%
12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,10 € 
Prezzo più basso: 15,10 € 
Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020

Valpolicella Ripasso Superiore DOC 2020 Zonin

0,75 ℓ
Carni rosse alla brace, Carni rosse, Formaggi stagionati, Primi piatti
Promozione
12,70 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  16,93 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 13,60 € 
Prezzo più basso: 12,20 € 
Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Biologico 2018 Domini Veneti

0,75 ℓ
Italia, Veneto
Carni rosse alla brace, Carni rosse, Carni in umido
Promozione
12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Prima era: 15,20 € 
Prezzo più basso: 12,90 € 
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