Come suona il motto di El Dorado, "Non tutti i rum sono creati uguali". Benché la loro origine sia la stessa - la canna da zucchero - la differenza la fanno gli alambicchi impiegati e il processo di distillazione nonché le botti e, soprattutto, il tempo.

Il Rum El Dorado è un brand autentico, con una lunga storia. La produzione di rum in Guyana è iniziata nel 1670 Il Rum El Dorado è prodotto esclusivamente da melassa ottenuta da canna da zucchero di coltivazione locale DEMERARA - La canna da zucchero nasce infatti sulle rive del fiume Demerara, in una delle 3 contee dello stato del Guyana, in America meridionale.

Gli unici alambicchi, la colonna in legno Coffey e il Pot Still in legno contribuiscono all’unicità del rum El Dorado. I rum El Dorado affinano per anni in botti di rovere fino a raggiungere la complessità e la profondità aromatica che li caratterizza. I rum El Dorado sono invecchiati dai 3 ai 25 anni e si differenziano in "blended" e "single still" rum. Gli anni di invecchiamento sull’etichetta si riferisce al più giovane rum nel blend.