Marsala Superiore Riserva DOC Donna Franca Florio
Il Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra Donna Franca di Florio nasce in vigneti situati sulla fascia costiera del comune di Petrosino, in provincia di Trapani.
È prodotto esclusivamente con uve Grillo, vendemmiate manualmente, a maturazione avanzata, tra la seconda e la terza settimana di settembre. Dopo una pigiatura delle uve ad elevato tenore zuccherino, il pigiato viene pressato in maniera decisa per estrarre sostanze preziose dalla bucce. Dopo una lenta fermentazione, si prepara la "con...
Vedi scheda prodottoRump@blic Sicilian Legacy Florio
Il rum Rump@blic Sicilian Legacy di origini giamaicane è il risultato di un abile incontro tra un distillato invecchiato con alambicco discontinuo e un rum aromatico ottenuto tramite distillazione con alambicco a colonna. La sua struttura complessa riflette le intense influenze dell'isola di origine, mentre l'affinamento in botti di Marsala siciliano ne ammorbidisce e arrotonda il profilo, rendendolo unico nel suo genere.
Il processo di produzione e invecchiamento prevede l'uso di botti di rovere...
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