Crostacei

Astice, aragosta, scampi. In una cena in cui è fondamentale colpire dritto al cuore, e alla gola, della persona amata come quella di San Valentino i crostacei non possono mancare. Un alimento gustoso, raffinato ed elegante. Per non parlare poi del fatto che ai crostacei siano comunemente attribuite delle proprietà afrodisiache. La scelta del vino più adatto da abbinare ai crostacei e ai frutti di mare ricade generalmente in un bianco più o meno aromatico come Gewürztraminer, Sauvignon, Fiano o il Müller Thurgau, meglio se con retrogusto amarognolo per equilibrare la dolcezza della polpa, oppure uno spumante o champagne dosaggio Brut.

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2022 Fonzone

Greco di Tufo Riserva DOCG Oikos 2022 Fonzone

Sicilia DOC Chardonnay 2025 Mandrarossa

Stellenbosch WO Viognier 2022 Idiom

Fiano di Avellino DOCG Riserva Tognano 2023 Rocca del Principe

Štajerska Slovenija ZGP Riesling 2025 Verus Vinogradi

Kremstal DAC Qualitätswein Grüner Veltliner Freiheit 2025 Nigl

Fiano di Avellino DOCG 2025 Colli di Lapio

Vino Frizzante Bianco Stregato dalla Luna Lunae

Calabria IGT Bianco Critone 2025 Librandi

Salento IGT Fiano Roycello 2023 Tormaresca

Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino 2025 Frescobaldi

Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

Venezia Giulia IGT Ribolla Gialla 2025 Volpe Pasini

Sicilia DOP Moscato Bianco Adorè 2021 Casa Grazia

Rueda DO Verdejo Nosso 2023 Menade

Castilla y León IGP Quintaluna 2022 Ossian

Rueda Verdejo DO Nosso 2024 Menade

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