Gli "Champagne on Ice" sono una variante moderna e rinfrescante del tradizionale champagne, concepita specificamente per essere servita con ghiaccio. Questa innovazione è stata introdotta per rendere il consumo di champagne più accessibile e piacevole durante le calde giornate estive. Diversi produttori di Champagne, tra cui alcune delle maison più prestigiose, hanno sviluppato etichette specifiche progettate per essere gustate in questo modo, come ad esempio lo Moët & Chandon Ice Impérial e il Veuve Clicquot Rich.

Questi Champagne tendono ad avere un dosaggio leggermente più elevato di zuccheri per compensare la diluizione causata dal ghiaccio, e spesso presentano profili aromatici più fruttati e vivaci. Il risultato è una bevanda fresca, dissetante e perfetta per l'estate, che conserva tuttavia la raffinatezza e l'eleganza tipiche dello champagne.

Puoi esprimere la tua creatività con i cocktail a base di champagne o altri spumanti sono una scelta eccellente. Mixare lo spumante con succhi di frutta freschi, liquori o purea di frutta può creare bevande deliziose e rinfrescanti, ideali per i pomeriggi caldi. Dai classici Mimosa e Bellini a combinazioni più innovative, queste bevande effervescenti non solo dissetano, ma aggiungono anche un tocco di colore e brio a qualsiasi festa estiva.