Speciale Spagna

I vini spagnoli sono tra i più apprezzati a livello internazionale, grazie a una straordinaria varietà di terroir e a una tradizione vinicola che risale a secoli fa. Le principali denominazioni includono Rioja, Ribera del Duero, Priorat, e Rías Baixas, ognuna caratterizzata da vitigni e stili unici. Nella Rioja, dominano i rossi eleganti e complessi, prodotti principalmente con il vitigno Tempranillo, spesso affinati in botti di rovere che conferiscono note speziate e vanigliate. La Ribera del Duero è famosa per vini rossi intensi e strutturati, anch’essi a base di Tempranillo, noti localmente come Tinto Fino.

La regione del Priorat, in Catalogna, produce vini potenti e minerali, spesso ottenuti da Garnacha e Cariñena coltivate su terreni scistosi. Dalla Galizia, invece, provengono i freschi e aromatici bianchi delle Rías Baixas, a base di Albariño, ideali con piatti di pesce e frutti di mare. Altre aree rinomate includono la Jerez, patria dei celebri vini liquorosi Sherry, e la regione della Cava, dedicata alla produzione di spumanti con il tradizionale metodo classico. La Spagna offre così un mosaico di vini che spaziano da rossi robusti e longevi a bianchi freschi e vivaci, rendendola una delle realtà vitivinicole più ricche e affascinanti al mondo.

Rioja DOCa Reserva 2021 Marqués de Riscal

Ribera del Duero DO Albillo Mayor 2021 Dominio del Pidio

Sherry DO Gobernador Oloroso Emilio Hidalgo

Cava Brut DO Elyssia Gran Cuvée Freixenet

Mallorca IGP 12 Volts 2022 Bodega 4 Kilos

Castilla y León IGP Terreus 2022 Bodegas Mauro

Ribeira Sacra DO Lacima 2020 Dominio do Bibei

Ribera del Duero Tempranillo DO Malleolus 2022 Emilio Moro

Penedès DO Mas La Plana 2019 Torres

Priorat DOCa Finca Dofi 2022 Alvaro Palacios

Cava Reserva Brut DO 2021 Agustí Torelló Mata

Cava DO Brut Método Tradicional Segura Viudas

Cava DO Reserva Brut Blanc de Blancs Ars Collecta 2021 Codorníu

Corpinnat DO Terrers Brut Nature 2019 Recaredo

Ribera del Duero DO Tinto 2020 Milsetentayseis

Rioja DOCa La Virgen 2021 Viña Real

Bierzo DO Las Lamas 2019 Descendientes de Jose Palacios

Rioja DOCa Baja Quiñon de Valmira 2021 Palacios Remondo

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