Speciale Spagna

I vini spagnoli sono tra i più apprezzati a livello internazionale, grazie a una straordinaria varietà di terroir e a una tradizione vinicola che risale a secoli fa. Le principali denominazioni includono Rioja, Ribera del Duero, Priorat, e Rías Baixas, ognuna caratterizzata da vitigni e stili unici. Nella Rioja, dominano i rossi eleganti e complessi, prodotti principalmente con il vitigno Tempranillo, spesso affinati in botti di rovere che conferiscono note speziate e vanigliate. La Ribera del Duero è famosa per vini rossi intensi e strutturati, anch’essi a base di Tempranillo, noti localmente come Tinto Fino.

La regione del Priorat, in Catalogna, produce vini potenti e minerali, spesso ottenuti da Garnacha e Cariñena coltivate su terreni scistosi. Dalla Galizia, invece, provengono i freschi e aromatici bianchi delle Rías Baixas, a base di Albariño, ideali con piatti di pesce e frutti di mare. Altre aree rinomate includono la Jerez, patria dei celebri vini liquorosi Sherry, e la regione della Cava, dedicata alla produzione di spumanti con il tradizionale metodo classico. La Spagna offre così un mosaico di vini che spaziano da rossi robusti e longevi a bianchi freschi e vivaci, rendendola una delle realtà vitivinicole più ricche e affascinanti al mondo.

Mallorca IGP Corum 2022 Can Axartell

Catalunya DO Blanco Sangre de Toro 2024 Torres

Rioja DOCa Tempranillo Blanco Nube 2024 Leza García

OW Albariño Macerado Coas Peles Martín Códax

Campo de Calatrava DOP Syrah Vulcanus 2023 Encomienda De Cervera

Campo de Calatrava DOP Póker de Blancos 2024 Encomienda De Cervera

Campo de Calatrava DOP Crianza en Gruta Volcánica 1758 Selección 12 meses Encomienda De Cervera

Ribeira Sacra DO San Pedro 2021 Adegas Guímaro

Valencia DO Monastrell Ceramic 2023 Vicente Gandía

Ribera del Duero DO Celeste Roble 2024 Torres

Rioja DOCa Reserva Cune 2019 CVNE

Manzanilla DO Charito Emilio Hidalgo

Cava Brut Nature DO Vintage Reserva 2021 Freixenet

Toro DO Gago G 2019 Telmo Rodríguez

Rioja DOCa Crianza Ecológico 2019 El Coto de Rioja

Finca de Don Gavarre Vino Rosado Santo Cristo

Viña Ducaro Santo Cristo

Rioja DOCa Tempranillo 875m Finca Carbonera 2021 El Coto de Rioja

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