Nel 1966 Robert Mondavi decise di fondare la sua cantina nel cuore della Napa Valley, il cui unico scopo è da sempre quello di produrre vini capaci di competere con i migliori al mondo.

Egli scelse To Kalon Vineyard come casa per Robert Mondavi Winery; questo vigneto si trova all’interno della area nominata Oakville, rinomata per la produzione di alcuni tra i migliori e fini Cabernet Sauvignon, insieme al Sauvignon Blanc, da cui viene prodotto uno dei suoi vini più celebri: il Fumé Blanc.

Acclamati dalla critica, i vini di Robert Mondavi Winery ricevono sempre alti punteggi da parte degli esperti del settore, come i master sommelier, e dai consumatori di tutto il mondo.

La linea “To Kalon Reserve” rappresenta la massima espressione del terroir di Napa Valley. To Kalon Vineyard è infatti riconosciuto come uno dei vigneti Grand Cru più pregiati al mondo. In greco antico sta a significare "The Beautiful" ed è infatti da questo vigneto che vengono raccolte le uve per lo speciale To Kalon Reserve Cabernet Sauvignon.

La linea “Napa Valley” viene prodotta dalle uve provenienti dalle migliori zone della Napa Valley, tra cui Oakville, Stags Leap e Carneros.