Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Willamette Valley AVA Chardonnay Avni 2022 Lingua Franca

Marlborough Chardonnay GI 2023 Saint Clair

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Glarea 2024 Cantina Tramin

Chablis 1er Cru AOC Vaillons 2023 Louis Moreau

Salento IGT Chardonnay 2025 Cantele

Rubicone IGT Chardonnay Monnalisa 2023 Leonardo da Vinci

Garda DOC Chardonnay Ca' Vegar 2025 Cantina Castelnuovo del Garda

Toscana Chardonnay IGT Libaio 2025 Ruffino

Terre Siciliane IGT Chardonnay La Stanza del Re 2023 Fina

Chablis AOC Premier Cru Mont de Milieu 2023 Ropiteau Frères

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Magred 2024 Nals Margreid

Côtes du Jura AOC Chardonnay 2022 Domaine de Savagny

Sicilia DOC Chardonnay Conte Hugues 2024 Tenuta Rapitalà

Südtirol - Alto Adige DOC 1840 Chardonnay 2025 H. Lun

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Saleit 2024 Cantina Caldaro

Puglia IGT Talò Chardonnay 2025 San Marzano

Rully AOC 2020 Jaffelin

Chassagne-Montrachet AOC Premier Cru Blanc 2023 Ropiteau Frères

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