Chardonnay

Vitigno probabilmente di origine medio-orientale, è in Borgogna che lo Chardonnay ha conosciuto la sua massima evoluzione, diventando, anche in virtù delle sue uniche capacità di adattamento, una delle varietà di uva più diffuse al mondo. I vini ottenuti da uve Chardonnay colpiscono per l’eleganza percepibile al naso, in cui predominano note di lampone, vaniglia, frutti tropicali, pesca, tè e petali di rosa, e per quell’affascinante misto di alcolicità e leggera dolcezza che ben si coniuga alla sua fresca acidità che conquista al palato.

Tra le regioni di’Italia dove lo Chardonnay si è ambientato particolarmente bene in Friuli Venezia-Giulia, Veneto, Toscana e Trentino-Alto Adige. L’area vinicola di riferimento per la produzione di vini bianchi a base di uve Chardonnay resta lo Chablis, culla di bianchi morbidi e rotondi che si distinguono per una spiccata freschezza e mineralità.

Südtirol - Alto Adige DOC Chardonnay Löwengang 2022 Alois Lageder

Puligny-Montrachet AOC 2024 Louis Jadot

Terre Siciliane IGT Chardonnay 'A Vanigghia 2025 Li Ciuri

Toscana IGT Bianco 2024 Vallepicciola

Meursault AOC Clos de Mazeray Monopole 2022 Domaine Jacques Prieur

Auxey-Duresses AOC Les Clous 2022 Domaine Pierre Boisson

Chassagne-Montrachet AOC 2023 Joseph Drouhin

Friuli Grave DOC Borgo Tesis Chardonnay 2025 Fantinel

Beaune AOC Premier Cru Les Epenottes 2023 Pierre Girardin

Montagny AOC 1er Cru Montcuchot 2023 Domaine Cottenceau

Corton-Charlemagne AOC Grand Cru 2022 Douhairet-Porcheret

Santenay AOC Les Vignes Denses 2022 Jean-Marc Vincent

Meursault AOC 1er Cru Perrières 2022 Domaine Jacques Prieur

Venezia Giulia IGT Chardonnay 2025 Di Lenardo

Marsannay AOC Source des Roches 2022 Domaine Bruno Clair

Mâcon-Villages AOC Blanc 2025 Ropiteau Frères

Toscana IGT Chardonnay 2023 Monteverro

Chablis AOC Grand Régnard 2019 Regnard

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