Sophie Bouchet

Fin dal lontano 1920, Maison Bouchet ha radici saldamente piantate nella passione per il vino. È Charles Bouchet il primo ad ereditare un pezzo di terra di famiglia da trasformare in un prezioso vigneto. Con una dedizione instancabile, Charles lavora il terreno e tramanda la sua conoscenza al figlio Serge.

Serge Bouchet, profondamente legato alla sua terra, dedica la vita intera a coltivare e ampliare i vigneti, coinvolgendo il figlio Jean Michel. Negli anni '70, Jean Michel dà il via alla commercializzazione delle prime bottiglie di Champagne: "Champagnes Jean Michel Bouchet".

Questa passione contagiosa per il vino viene trasmessa di generazione in generazione, da padre a figlio e figlia! Sophie Bouchet, rappresentante della quarta generazione, entra in scena per perpetuare la storia e il lavoro di un'intera famiglia. La casa e la cantina si trovano in Champagne sono state ricostruite nel 1920, dopo la Prima Guerra Mondiale. Maison Bouchet possiede magnifici vigneti situati principalmente nella Valle Ardre a Sarcy.

Il cuore dei loro Champagne è il dominante Meunier, una varietà che rappresenta al meglio le caratteristiche tipiche di queste bollicine. Al palato, si distinguono per la loro rotondità e iniziale fruttosità, che si sfumano delicatamente nel finale.

Le tre splendide creazioni di Champagne della linea Sophie Bouchet ti aspettano:

• Champagne AOC Brut Tradition Collection Classique Sophie Bouchet: blend di uve Meunier e Pinot Noir, affina sui lieviti per 3 anni. Di colore giallo oro arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di frutta a polpa bianca e note di crosta di pane. Il sorso è fine e cremoso. Una scelta tradizionale che incanta con la sua eleganza e complessità.

• Champagne AOC Rosé Brut Collection Classique Sophie Bouchet: blend di uve Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, affina sui lieviti per 2 anni. Di colore rosa salmone arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di piccoli frutti rossi croccanti e note di crosta di pane. Un'esplosione di colori e sapori, un abbraccio affascinante tra note fruttate e vibrante freschezza.

• Champagne AOC Brut de Brut Collection Classique Sophie Bouchet: un blend di uve Meunier, Pinot Noir e Chardonnay, affina sui lieviti per 4 anni. Di colore giallo oro arricchito da un perlage fine e persistente, svela al naso profumi di pesca bianca e note di crosta di pane. Un'autentica gioia per il palato, un'esperienza unica di raffinatezza e purezza.

Scopri l'eccellenza di Maison Sophie Bouchet, dove la tradizione e la passione per il vino si fondono per creare Champagne di straordinaria qualità. Solleva il calice e brinda a una storia che si evolve nel tempo!