100 Spumanti

Uno spumante Extra Brut, sia esso un Metodo Classico, un Metodo Charmat un Prosecco o uno Champagne, contiene una quantità di zuccheri non superiore ai 6 grammi per litro. Nella classificazione dei dosaggi, perciò, l’Extra Brut è subito sopra gli spumanti non dosati, detti Nature, Pas dosé o Dosaggio zero che contengono, invece, meno di 3 grammi per litro inteso come residuo zuccherino naturale e non aggiunto. In entrambi i casi, si tratta quindi di bollicine particolarmente secche e generalmente meno fruttate, nelle quali prevale una nota di acidità e freschezza.

Questi spumanti sono perfetti in abbinamento a sushi, ostriche, molluschi e crudité di pesce, fritture leggere, pesci grassi, formaggi freschi e lattosi come la mozzarella, prosciutto crudo.

Scopri lo spumante perfetto da abbinare ai tuoi pasti, in questa selezione dei migliori spumanti Nature & Extra Brut, scelti per te dai nostri sommelier!

Vino Spumante di Qualità Extra Brut Duca Nero 2022 Duca di Salaparuta

Cava Brut Nature DO Blanes La Senyora Mont-Ferrant

Franciacorta DOCG Rosé Riserva Brut Nature Dom Mirabella

Trento DOC Riserva Lunelli Extra Brut 2015 Ferrari

Franciacorta DOCG Riserva Brut Nature Dom 2016 Mirabella

Champagne AOC Brut Nature Collection Impériale N.1 Moët & Chandon

Champagne Extra Brut AOC Exact Pannier

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut DOCG Ius Naturae 2022 Bortolomiol

Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru AOC Bruno Paillard

Champagne AOC Grand Cru Nature Paul Déthune

Champagne AOC Brut Nature Silver André Clouet

Südtiroler Sekt - Spumante dell'Alto Adige Brut Nature DOC 2018 Cantina Caldaro

Trento DOC Riserva Extra Brut 1673 2016 Cesarini Sforza

Trento Riserva Dosaggio Zero DOC 2019 Maso Martis

Crémant de Bourgogne Extra Brut AOC Fine Réserve Louis Bouillot

Cava DO Brut Nature Molto Negre 2021 Casa Rojo

Trento Extra Brut DOC Giulio Riserva del Fondatore 2010 Ferrari

Champagne AOC Grand Cru Extra Brut Paul Déthune