Vermentino

Vitigno a bacca bianca semi-aromatico, il Vermentino sta conoscendo in Italia negli ultimi anni un’ampia diffusione, grazie alla sua versatilità in fase di maturazione e vinificazione. Si tratta di un vitigno poliedrico e capace di offrire risultati molto diversi ma accomunati da finezza ed equilibrio.

Liguria, Sardegna e Toscana sono le regioni dove la sua diffusione è più ampia, trovando in zone soleggiate e ventose i luoghi ideali per garantire ottimi vini. In Liguria la zona di elezione per la coltivazione del vermentino è quella dei Colli di Luni, sotto La Spezia e al confine con la Toscana che trova il microclima ideale. Poco più a sud, in Toscana, troviamo la denominazione Candia Colli Apuani, con un Vermentino sempre elegante, ma meno strutturato. Anche in Sardegna il Vermentino è l’uva a bacca bianca più coltivata, soprattutto nella punta nord orientale dell’isola, dove si produce il Vermentino di Gallura. Qui troviamo un vino fine, sapido e persistente.

Versatile negli abbinamenti è ideale con antipasti e crudi di pesce, accompagna egregiamente formaggi freschi, salumi delicati, ma anche risotti, funghi e carni bianche.

Vitigni
Varietà a bacca bianca	Chardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossa	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2024 Cantina di Santadi

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2025 Lupo Meraviglia

Méditerranée IGP Rolle (Vermentino) 2024 Le Paradou

Vermentino di Sardegna DOC Costamolino 2024 Argiolas

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2025 Lunae

Toscana IGT Vermentino 2024 Fattoria La Torre

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Toscana IGT Belvento Vermentino 2025 Petra

Isola dei Nuraghi IGT Vermentino 2024 Capichera

Toscana IGT Prestige Vermentino 2025 Uggiano

Lazio Vermentino IGT Le Coste 2024 Federici

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Bèru Limited Edition 2023 Siddùra

Puglia IGP Vermentino 2025 Notte Rossa

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2023 Siddùra

Vermentino di Gallura Superiore DOCG Maìa 2024 Siddùra

Salento IGP Vermentino 2024 Masseria Borgo dei Trulli