Vermentino

Vermentino , eine halbaromatische weiße Rebsorte, hat sich in den letzten Jahren dank ihrer Vielseitigkeit in der Reifungs- und Weinbereitungsphase in Italien weit verbreitet. Es handelt sich um eine vielschichtige Rebe, die in der Lage ist, sehr unterschiedliche Ergebnisse zu erzielen, aber dennoch Finesse und Ausgewogenheit mit sich bringt.

Ligurien, Sardinien und die Toskana sind die Regionen, in denen die Verbreitung am weitesten verbreitet ist. Sonnige und windige Gebiete sind die idealen Orte, um ausgezeichnete Weine zu garantieren. In Ligurien ist das Gebiet der Wahl für den Anbau von Vermentino das der Colli di Luni, unterhalb von La Spezia und an der Grenze zur Toskana, wo das ideale Mikroklima herrscht. Etwas weiter südlich, in der Toskana, finden wir die Herkunftsbezeichnung Candia Colli Apuani mit einem Vermentino, der stets elegant, aber weniger strukturiert ist. Auch auf Sardinien ist Vermentino die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte, insbesondere an der Nordostspitze der Insel, wo Vermentino di Gallura hergestellt wird. Hier finden wir einen feinen, herzhaften und anhaltenden Wein.

Vielseitig in der Kombination passt er ideal zu Vorspeisen und rohem Fisch und passt sehr gut zu frischem Käse, zartem Wurstwaren, aber auch Risotto, Pilzen und weißem Fleisch.

Reben
Weiße Rebsorte	Chardonnay · Falanghina · Klavier · Gewürztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Müller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Rote Beerensorte	Aglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

Vermentino di Sardegna DOC Ondas 2022 Cantina di Santadi

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2023 Banfi

Puglia IGT Vermentino Uno di Uno 2023 Lupo Meraviglia

Costa Toscana Vermentino IGT 2022 Campo al Faro

Vermentino di Gallura DOCG Spèra 2021 Siddùra

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Grigia 2023 Lunae

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2023 Marchesi Antinori

Colli di Luni DOC Vermentino Etichetta Nera 2022 Lunae

Vermentino di Sardegna DOC Giunco 2023 Mesa

Puglia IGT Vermentino 2023 Velarino

Toscana IGT Vivi Vermentino 2022 Tenuta del Buonamico

Toscana Vermentino IGT Arabesque 2021 Guicciardini Strozzi

Salento Vermentino IGT 2023 Notte Rossa

Vermentino di Sardegna DOC Tanka 2022 Cantina Rubiu

Vermentino di Sardegna DOC Cala Reale 2023 Sella & Mosca

Toscana IGT Belvento Vermentino 2023 Petra

Vermentino di Sardegna DOC Pariglia 2023 Contini

Côtes de Provence AOC Blanc Les Commandeurs 2022 Château Peyrassol