Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Poderi Luigi Einaudi

Salento IGP Negroamaro Liala 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Terre Siciliane IGT Mille e una Notte Special Edition Il Gattopardo 2021 Donnafugata

Bolgheri Superiore DOC 2020 Tenuta Le Colonne

Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023 Campo alle Comete

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2022 Girlan

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Famille Moutard

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Produttori del Barbaresco

Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

Toscana IGT Le Difese 2023 Tenuta San Guido

Mâcon AOC 2023 Reine Pédauque

Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2022 Geografico

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2022 Domini Veneti