bbq vin parning

Var föredrar du att grilla på sommaren? Var du än är, berg, hav, landsbygd eller sjö, ta del av vårt urval av viner perfekta till grillat kött! Lättröda viner, som Pinot Noir och Bardolino , passar perfekt till vitt kött som grillad kyckling och kalkon. Dessa viner, serverade lätt kylda, förstärker köttets rökiga smaker utan att övermanna dess delikata smak. En ung Chianti kan också ackompanjera grillad korv, och erbjuder en balanserad kombination av syra och tanniner som renar gommen mellan tuggorna.

Till rött kött, som biffar och revben, är ett fylligare rött vin idealiskt. Syrah eller en Primitivo från Puglia, med sin robusta struktur och fruktiga toner, passar perfekt till köttets intensiva smaker. Dessa viner lyckas balansera grillens saftighet och intensitet, vilket skapar en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Speciellt Primitivo , med sina toner av bär och kryddor, erbjuder en läcker kontrast med kryddiga eller örtbaserade marinader. Genom att välja rätt vin blir din sommargrill en oförglömlig upplevelse.

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Poderi Luigi Einaudi

Salento IGP Negroamaro Liala 2023 Masseria Borgo dei Trulli

Terre Siciliane IGT Mille e una Notte Special Edition Il Gattopardo 2021 Donnafugata

Bolgheri Superiore DOC 2020 Tenuta Le Colonne

Morellino di Scansano DOCG 2023 Terenzi

Taurasi DOCG Rue 333 2018 Nativ

Toscana IGT Cabernet Sauvignon Oltresogno 2023 Campo alle Comete

Südtirol - Alto Adige DOC Riserva Pinot Nero Flora 2022 Girlan

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Stilnovo 2023 Banfi

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Famille Moutard

Langhe Nebbiolo DOC 2024 Produttori del Barbaresco

Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

Puglia IGT Negroamaro 2022 Salsedine

Toscana IGT Le Difese 2023 Tenuta San Guido

Mâcon AOC 2023 Reine Pédauque

Barbaresco DOCG Ruj 2022 San Silvestro

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2022 Geografico

Valpolicella Classico Superiore DOC Collezione Pruviniano Maran 2022 Domini Veneti