Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Torre dei Beati

Mendoza IG Malbec Colecciòn Privada 2024 Navarro Correas

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Toscana IGT Irrosso 2022 Casanova di Neri

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Puglia IGT Unio 2024 Podere 29

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Bolgheri DOC Adèo 2023 Campo alla Sughera

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Toscana IGT Syrah Linarius 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Viticcio

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Borgo alla Terra 2024 Geografico

Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2024 Zensa

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Puglia IGP Primitivo Appassimento 2024 Maxale

Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

Lacrima di Morro d'Alba DOC 2024 Belisario