bbq vin parning

Var föredrar du att grilla på sommaren? Var du än är, berg, hav, landsbygd eller sjö, ta del av vårt urval av viner perfekta till grillat kött! Lättröda viner, som Pinot Noir och Bardolino , passar perfekt till vitt kött som grillad kyckling och kalkon. Dessa viner, serverade lätt kylda, förstärker köttets rökiga smaker utan att övermanna dess delikata smak. En ung Chianti kan också ackompanjera grillad korv, och erbjuder en balanserad kombination av syra och tanniner som renar gommen mellan tuggorna.

Till rött kött, som biffar och revben, är ett fylligare rött vin idealiskt. Syrah eller en Primitivo från Puglia, med sin robusta struktur och fruktiga toner, passar perfekt till köttets intensiva smaker. Dessa viner lyckas balansera grillens saftighet och intensitet, vilket skapar en rik och tillfredsställande smakupplevelse. Speciellt Primitivo , med sina toner av bär och kryddor, erbjuder en läcker kontrast med kryddiga eller örtbaserade marinader. Genom att välja rätt vin blir din sommargrill en oförglömlig upplevelse.

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Torre dei Beati

Mendoza IG Malbec Colecciòn Privada 2024 Navarro Correas

Emilia IGT Lambrusco Antico Bruscone Giuseppe Verdi Cantine Ceci

Toscana IGT Irrosso 2022 Casanova di Neri

Südtirol - Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Saltner 2022 Cantina Caldaro

Puglia IGT Unio 2024 Podere 29

Lussac Saint-Émilion AOP Grand Vin 2023 Château La Croix de Chéreau

Chianti Classico DOCG 2021 Pieve di Campoli

Bolgheri DOC Adèo 2023 Campo alla Sughera

Haut-Médoc AOC Cru Bourgeois Exceptionnel 2021 Château Malescasse

Toscana IGT Syrah Linarius 2022 Cantine Leonardo da Vinci

Chianti Classico DOCG Riserva 2019 Viticcio

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Borgo alla Terra 2024 Geografico

Sicilia DOP Nero d'Avola Appassimento 2024 Zensa

Valtellina Superiore Sassella DOCG Le Tense 2021 Nino Negri

Puglia IGP Primitivo Appassimento 2024 Maxale

Veneto Rosso IGT Solèr 2022 De Stefani

Lacrima di Morro d'Alba DOC 2024 Belisario