Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Veneto IGT Scaia Corvina 2023 Tenuta Sant'Antonio

Toscana IGT Rosso Collezione 2019 Da Vinci

Amarone della Valpolicella DOCG Selezione Antonio Castagnedi 2021 Tenuta Sant'Antonio

Toscana IGT Gigino Ottantesimo Anniversario 2021 Barbanera

Brunello di Montalcino DOCG Castelgiocondo 2020 Frescobaldi

Chianti Classico DOCG Riserva Ser Lapo 2022 Marchesi Mazzei

Irpinia Campi Taurasini DOC Eremo San Quirico 2019 Nativ

Salento IGT Susumaniello 2024 Velarino

Chianti DOCG 2023 Villa da Filicaja

Monica di Sardegna Superiore DOC Iselis 2022 Argiolas

Langhe DOC Nebbiolo 2025 Bel Colle

Romagna DOC Sangiovese Appassimento Uve Portate a Cesena 2023 Cantine Leonardo da Vinci

Chianti Classico DOCG Riserva 2021 Castello Monsanto

Barbera d’Asti Superiore DOCG 2019 Canti

Montepulciano d'Abruzzo DOC Radici d'Italia 2024 Terre Forti

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2022 Villa da Filicaja

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano

Verona IGT Rosso Campofiorin 2022 Masi