Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Bolgheri DOC Guado al Tasso Il Bruciato 2024 Marchesi Antinori

Barbera d'Asti Superiore DOC Ruj 2022 San Silvestro

Toscana IGT Gigino Grande 2022 Barbanera

Sicilia DOC Nero d'Avola con Leggero Appassimento Lu Meli 2022 Li Ciuri

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Blumenfeld

Barbera d'Alba DOC 2023 Sabaudo

Terre Siciliane IGP Syrah con Leggero Appassimento Lu Meli 2023 Li Ciuri

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Reine Pédauque

Verona IGT Rosso 2022 Dal Moro

Chianti Classico DOCG 2017 Tenuta Casenuove

Barolo DOCG Ruj 2021 San Silvestro

Taurasi DOCG 2018 Bosco del Sabato

Veneto IGT Rosso Gran Passione 2024 Botter

Valpolicella Ripasso DOC 2022 Niviana

Irpinia DOC Aglianico 2021 Bosco del Sabato

Primitivo di Manduria DOP Sessantanni Old Vines 2020 San Marzano

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Barbanera

Bolgheri DOC Il Seggio 2023 Poggio al Tesoro

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