Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Barbera d'Asti DOCG Ca' di Pian 2023 La Spinetta

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Banfi

Puglia IGP Primitivo Maccone 2024 Donato Angiuli

Puglia IGT Negroamaro Radici d'Italia Terre Forti

Languedoc-Pézenas AOC Rouge Vieilles Vignes 2022 Château Belles Eaux

Toscana IGT Braccale 2024 Jacopo Biondi Santi

Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC Vigneti di Torbe 2023 Domini Veneti

Pinocchio Vino Rosso d'Italia Piccini 1882

Puglia IGT Primitivo 2024 Salsedine

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Pian del Prete

Primitivo di Manduria DOC Riserva Piano Chiuso 2022 Masca del Tacco

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

Barbera del Monferrato DOC La Briosa 2024 Montalbera

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2020 Piccini 1882

Barbera d'Asti DOCG L'Avvocata 2024 Coppo

Salento IGT Coribante 2024 Castello Monaci

Costières-de-Nîmes AOC Hauts de 2024 Bonpas

Montepulciano d'Abruzzo DOC Il Tralcetto 2023 Zaccagnini