Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Puglia IGT Primitivo Bio 2024 Doppio Passo

Chianti Classico DOCG Il Palei 2022 Villa a Sesta

Biferno DOC Rosso Riserva 2019 Tor Del Colle

Barbaresco DOCG Boschi dei Signori 2022 Bosio Family Estate

Chianti Classico DOCG Tenuta di Nozzole 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Châteauneuf-du-Pape AOC Les Hauts des Coteaux 2019 Cellier des Princes

Sforzato di Valtellina DOCG Sfursat Carlo Negri 2022 Nino Negri

Vigneti delle Dolomiti IGT Cuvée Rot 2024 Blumenfeld

Chianti Classico DOCG Berardenga 2022 Fèlsina

Cannonau di Sardegna DOC Ondas 2023 Cantina di Santadi

Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

Bolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro

Etna Rosso DOC Cauru 2023 Torre Mora

Morellino di Scansano Riserva DOCG Purosangue 2022 Terenzi

Barbera del Monferrato DOC Frizzante La Monella 2024 Braida

Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero 2024 Abbazia di Novacella

Langhe DOC Baccanera 2022 Lo Zoccolaio

Campania Aglianico IGT Rue dell'Inchiostro 2021 Nativ