Grigliata di carne

Dove farai la tua grigliata di Ferragosto? Montagna, mare, campagna o lago? Dovunque tu sia, approfitta della nostra selezione di vini perfetti per le grigliate di carne!

In estate, le carni alla griglia diventano protagoniste indiscusse delle tavolate all’aperto, e scegliere il vino rosso giusto può esaltare ulteriormente i sapori del barbecue. Per una grigliata classica di bistecche e salsicce, un Chianti giovane con la sua acidità vivace è l'abbinamento ideale, in grado di pulire il palato dai grassi e accentuare le note affumicate della carne. Se preferisci il sapore intenso delle costine di maiale, un Primitivo di Manduria con il suo corpo ricco e i toni fruttati si sposa alla perfezione, offrendo un contrasto avvolgente che bilancia la succulenza delle carni.

Per chi ama il gusto più raffinato del pollo alla griglia, un Pinot Nero leggero è un'opzione eccellente, con la sua eleganza e le note di frutti rossi che non sovrastano la delicatezza del pollo. Se invece il tuo menu include hamburger o tagli di manzo marinati, un Montepulciano d'Abruzzo robusto è la scelta vincente, grazie alla sua struttura e alla complessità aromatica che accompagnano bene la carne rossa. In ogni caso, ricordati di servire i vini leggermente freschi per combattere il caldo estivo, permettendo ai loro sapori di esprimersi al meglio senza appesantire la convivialità della tua grigliata di Ferragosto. Buon appetito e cin cin!

Bourgogne AOC Pinot Noir 2023 Labouré-Roi

Valpolicella Ripasso Valpantena DOC 2022 Bertani

Primitivo di Manduria DOP 2023 Salsedine

10 Vendemmie Limited Edition Tenuta Ulisse

Carignano del Sulcis DOC Riserva Buio Buio 2022 Mesa

Etna Rosso DOC 2023 Planeta

Valpolicella Ripasso DOC 2021 Casalforte

Terre Siciliane IGT Perricone 2024 Cantine Fina

Jumilla DO Monastrell Finca El Lince 2021 Familia Bastida

Chianti Classico DOCG Borgo 2022 San Felice

Irpinia Aglianico DOC Rubrato 2022 Feudi di San Gregorio

Toscana Rosso IGT Centine 2023 Banfi

Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Gerardo Cesari

Bolgheri DOC 2021 Tenuta Meraviglia

Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano 2021 Arnaldo Caprai

Kalterersee - Lago di Caldaro Classico Superiore DOC 2024 Erste Neue

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Trevenezie IGT Rosso L'Appassione 2022 Sartori di Verona