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La Pasquetta è l’occasione perfetta per trascorrere una giornata all’aria aperta in compagnia di amici e famiglia, celebrando la primavera con un grande barbecue. Tradizionalmente, il menu varia tra succulenti grigliate di carne e pesce, permettendo di accontentare tutti i gusti. Salsicce, costine, bistecche e spiedini si alternano a branzini, gamberoni e calamari, il tutto condito con erbe aromatiche e marinature saporite.

Per esaltare al meglio i sapori della grigliata, la scelta del vino giusto è fondamentale. I rossi giovani e fruttati, come un Chianti o una Barbera, si sposano alla perfezione con le carni rosse grigliate, grazie alla loro acidità vivace e ai tannini equilibrati. Se il menu prevede carne bianca o maiale, un rosato strutturato, come un Cerasuolo d’Abruzzo o un Chiaretto del Garda, offre freschezza e piacevolezza. Per il pesce alla brace, invece, la scelta ideale ricade su vini bianchi minerali e sapidi, come un Vermentino o un Falanghina, che bilanciano il gusto affumicato senza sovrastarlo. In questo modo, ogni boccone trova il suo perfetto accompagnamento, trasformando la Pasquetta in un’esperienza di gusto da ricordare.

Vino Rosato Matilde Cascina Corte

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0,75 ℓ
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12,90 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  17,20 €/ℓ
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Chardonnay-Sauvignon Zero Alcohol Free 2025 De Stefani

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0,75 ℓ
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13,80 €
per bottiglia  (0,75 ℓ)  18,40 €/ℓ
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Sicilia DOC Syrah Maroccoli 2021 Planeta

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0,75 ℓ
92
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Prosecco Superiore di Asolo DOCG Brut Villa Sandi

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0,75 ℓ
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Terre d'Abruzzo IGP Rosato Hedòs 2024 Cantina Tollo

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0,75 ℓ
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Crémant de Bourgogne AOC Brut Rosé Cave de Marsigny

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0,75 ℓ
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per bottiglia  (0,75 ℓ)  24,53 €/ℓ
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Prosecco Treviso Brut DOC Il Vino dei Poeti 2024 Bottega

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0,75 ℓ
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Luján de Cuyo IG Vive Torrontés 2024 Alta Vista

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Toscana IGT Rosato 2025 Rocca di Montegrossi

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0,75 ℓ
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Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

Lugana DOC Oasi Mantellina 2025 Allegrini

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Trento DOC Brut Cuvée 601 Concilio

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Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

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Bolgheri DOC Moreccio 2024 Casa di Terra

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Südtirol - Alto Adige DOC Sauvignon 2023 Ritterhof

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0,75 ℓ
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