Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Chianti Classico DOCG 2024 Castellare di Castellina

Toscana IGT Insoglio del Cinghiale 2024 Tenuta di Biserno

Toscana IGT Cabreo Il Borgo 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Bolgheri DOC Beccaia 2024 I Tirreni

Toscana IGT Tenuta Ammiraglia Alìe 2025 Frescobaldi

Toscana IGT Governo all'Uso Toscano Gano 2024 Borgo San Frediano

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2024 Marchesi Antinori

Morellino di Scansano DOCG 2025 Casalino

Brunello di Montalcino DOCG 2021 Fuligni

Bolgheri DOC Vermentino Guado al Tasso 2025 Marchesi Antinori

Toscana IGT Le Volte 2024 Ornellaia

Bolgheri DOC Le Serre Nuove 2023 Ornellaia

Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2021 Salcheto

Chianti Classico DOCG Contessa di Radda 2024 Geografico

Toscana IGT Terra 2020 Monteverro

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Barbanera

Maremma Toscana DOC Le Sughere di Frassinello 2022 Rocca di Frassinello

Rosso di Montalcino DOC 2022 Pian del Prete

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