Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Chianti Rufina DOCG Riserva Vigna Montesodi Castello Nipozzano 2022 Frescobaldi

Chianti Classico Gran Selezione DOCG La Pieve 2021 San Felice

Toscana IGT Rosso Colore 2022 Bibi Graetz

Pinocchio Vino Rosso d'Italia Piccini 1882

Brunello di Montalcino DOCG 2019 Poggio di Sotto

Costa Toscana IGT Vermentino 2024 Campo al Faro

Chianti Classico DOCG Riserva Contessa di Radda 2020 Geografico

Bolgheri DOC Vermentino Solosole 2024 Poggio al Tesoro

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Mastrojanni

Toscana IGT Terra 2020 Monteverro

Maremma Toscana DOC Ornello 2023 Rocca di Frassinello

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

Morellino di Scansano DOCG 2022 Viticcio

Toscana IGT Le Difese 2023 Tenuta San Guido

Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

Chianti Classico DOCG 2023 Dievole

Toscana IGT Pinot Nero Pater Patriae 2016 Tenuta Cafaggiolo

Chianti Classico DOCG Ama 2023 Castello di Ama