Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Bolgheri DOC Abburracciugagnene 2023 Borgo San Frediano

Brunello di Montalcino DOCG Collezione del Conte 2019 Villa da Filicaja

Chianti Riserva DOCG Collezione Oro 2022 Piccini 1882

Nobile di Montepulciano DOCG Salco 2019 Salcheto

Bolgheri Superiore DOC 2022 Campo al Faro

Bolgheri DOC Rosato 2025 Campo al Faro

Rosso di Montalcino DOC 2024 La Poderina

Chianti Classico DOCG Gran Selezione Vigneto Il Poggio 2021 Castello Monsanto

Toscana IGT 1999 Masseto

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

Brunello di Montalcino DOCG 2020 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2017 Canneto

Toscana IGT Guidalberto 2023 Tenuta San Guido

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2023 Marchesi Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG San Lorenzo 2021 Castello di Ama

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2022 Marchesi Antinori

Chianti Classico DOCG Riserva Villa Antinori 2023 Marchesi Antinori

Chianti Classico Gran Selezione DOCG Riserva Ducale Oro 2021 Ruffino

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