Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana IGT Summus 2020 Banfi

Toscana Rosso IGT Pinot Nero Sancaba 2021 Tenuta di Trinoro

Brunello di Montalcino DOCG Vigna Marrucheto 2019 Banfi

Rosso di Montalcino DOC 2023 Biondi-Santi Tenuta Greppo

Costa Toscana IGT Rosso Le Ballerine 2023 Tenuta di Vaira

Toscana IGT Chardonnay Fabrizio Bianchi 2024 Castello Monsanto

Toscana Rosso IGT 2020 Ziobaffa

Toscana IGT Excelsus 2020 Banfi

Grappa di Sassicaia Poli

Vino Spumante di Qualità Metodo Classico Pas Dosé Perlinetto Rosé Vallepicciola

Toscana IGT Vermentino La Pettegola 2024 Banfi, 6 bottiglie da 0,75 ℓ

Rosso di Montepulciano DOC 2024 Poliziano

Brunello di Montalcino DOCG Riserva Poggio all'Oro 2019 Banfi

Toscana IGT Rosso Nearco 2021 Col d'Orcia

Chianti Classico DOCG Petrignano 2021 Dievole

Toscana IGT Rosso dei Barbi 2023 Fattoria dei Barbi

Brunello di Montalcino DOCG Vallocchio 2020 Tenuta Fanti

Morellino di Scansano DOCG Riserva Calestaia 2019 Roccapesta

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