Toscana

Regione vitivinicola tra le più prestigiose a livello nazionale ed internazionale, la Toscana è da sempre sinonimo di vini di altissima qualità e non a caso è la patria di produttori come Marchesi Antinori, Tenuta San Guido, Biondi Santi e tante altre aziende che hanno fatto la storia del vino in Italia e nel mondo.
Risale infatti a tre secoli fa il celebre bando del Granduca Cosimo III de Medici che, nel 1716, delimitò i confini delle quattro aree di produzione più vocate (Chianti Classico, Carmignano, Pomino e Valdarno di Sopra), facendo della Toscana la patria indiscussa delle più importanti e moderne denominazioni di origine. Tra queste, oggi troviamo il Chianti, il Brunello di Montalcino, il Nobile di Montepulciano e Bolgheri. È proprio in quest’area che cinquant’anni fa nasceva il celebre Sassicaia, destinato, insieme a Tignanello e altri vini toscani, a rivoluzionare le tradizionali tecniche produttive grazie all’introduzione di varietà bordolesi e all’uso della barrique. Vini leggendari in grado di competere con i migliori vini francesi, che si guadagneranno per questo l’epiteto di “Supertuscan”.
La regione deve la sua fama ai vini rossi ottenuti dal suo vitigno principe, il Sangiovese, spesso accompagnato da altre varietà locali come Canaiolo e Ciliegiolo o dai vitigni internazionali come Cabernet Sauvignon e Merlot. Tra i vitigni a bacca rossa che hanno trovato in Toscana un territorio di elezione si possono menzionare il Syrah nella zona di Cortona e Montecarlo e il Pinot Nero nelle zone preappenniniche (Mugello e Casentino).
Spostandoci sulla costa tirrenica invece, non possiamo non menzionare i vini prodotti a Bolgheri, a partire da varietà internazionali come Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot, Syrah. La Maremma è invece la patria del Morellino di Scansano, celebre vino rosso toscano ottenuto dall’uva Sangiovese, chiamata localmente Morellino.
Tra le varietà a bacca bianca che costituiscono i vini toscani della Costa Tirrenica spiccano il Vermentino, in particolare a Bolgheri e nel territorio del Candia dei Colli Apuani, e l’Ansonica (o Inzolia) diffusa principalmente nella Maremma, ma anche nella Toscana insulare sull’isola d’Elba e sull’isola del Giglio.
Tra gli altri vitigni a bacca bianca tra i più coltivati ricordiamo il Trebbiano Toscano, la Vernaccia di San Gimignano e lo Chardonnay.

Toscana Bianco IGT Cabreo La Pietra 2022 Ambrogio e Giovanni Folonari

Pomino Bianco DOC 2024 Frescobaldi

Orcia DOC Petruccino 2022 Podere Forte

Toscana IGT Tenuta Tignanello Solaia 2022 Marchesi Antinori

Carmignano DOCG Riserva Trefiano 2020 Tenuta di Capezzana

Suvereto DOCG I'Rennero 2019 Gualdo del Re

Brunello di Montalcino DOCG Piero 2018 Talenti

Chianti Classico DOCG Riserva 2022 Banfi

Costa Toscana Rosato IGT 2023 Campo al Faro

Cassetta Barbanera Gigino, 3 bottiglie da 0,75 ℓ, Cassetta di legno

Brunello di Montalcino DOCG Campogiovanni 2020 San Felice

Toscana IGT Rosso Nearco 2021 Col d'Orcia

Chianti Classico DOCG 2023 Vallepicciola

Chianti Classico DOCG Riserva Berardenga 2022 Fèlsina

Toscana IGT I Sodi di San Niccolò 2021 Castellare di Castellina

Nobile di Montepulciano DOCG 2022 Salcheto

Toscana IGT Chardonnay Ghiaie Bianche 2022 Col d'Orcia

Toscana Rosso IGT 2020 Tenuta Casenuove