Umbria

L’Umbria, piccola regione da sempre identificata come il cuore verde d’Italia, è caratterizzata da una produzione vitivinicola limitata dal punto di vista quantitativo, ma di qualità eccellente. Qui sono ancora vive le antiche tradizioni contadine, che danno vita a vini dal forte legame con la secolare tradizione e il territorio. Numerosi ritrovamenti archeologici testimoniano come già gli Etruschi e gli Umbri fossero impegnati nella viticoltura, ancor prima dell’arrivo dei Romani. Questa lunga storia enologica è strettamente legata alle caratteristiche climatiche e geografiche della regione, che con i suoi colli rappresenta un territorio ideale per la coltivazione della vite.

In Umbria vengono coltivati sia vitigni a bacca bianca che nera. Il Grechetto, vitigno autoctono dell’Umbria, è la più importante tra quelle a bacca bianca. Altre uve a bacca bianca sono la Malvasia Bianca, il Trebbiano Toscano, il Verdello, il Canaiolo Bianco e il Procanico. Tra quelli a bacca nera il Sagrantino, nonostante la sua presenza sia limitata a Montefalco, produce i vini rossi più rappresentativi di tutta l’Umbria. Si tratta spesso di vini di grande struttura, potenti, con trama tannica importante e buona complessità aromatica. Altri vitigni a bacca nera presenti in Umbria sono il Sangiovese, il Ciliegiolo, il Canaiolo Nero, il Montepulciano, la Barbera e il Gamay, prodotto nell’area del Lago Trasimeno. Nella regione si coltivano anche vitigni internazionali come lo Chardonnay, il Sauvignon, il Pinot Bianco e il Riesling oltre a Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero e Cabernet Franc.

Tra le denominazioni più importanti ricordiamo le due DOCG, Torgiano Rosso Riserva DOCG e Montefalco Sagrantino DOCG (il primo a base di Sangiovese min 70%, il secondo a base del vitigno autoctono Sagrantino) entrambe nella zona di Perugia, testimoniano il livello qualitativo raggiunto dalla regione; con le relative DOC di ricaduta, Torgiano e Montefalco. Da citare anche Todi DOC e Colli Martani DOC, caratterizzate dal vitigno bianco Grechetto. La zona del Lago Trasimeno con la Colli del Trasimeno DOC, e la zona di Orvieto, dove è presente il vino Rosso Orvietano DOC, ma nota soprattutto per i vini Muffati Orvietani, a base di uve a bacca bianca sia ti tipologia tardiva (Grechetto, Malvasia) che precoce (Sauvignon, Chardonnay).

Umbria IGT Grechetto 2021 Castelfalco

Umbria IGT Rosso L'Um 2022 Lungarotti

Montefalco Sagrantino DOCG Collepiano 2020 Arnaldo Caprai

Umbria IGT Rosso 2020 Castelfalco

Umbria Bianco IGT Conte della Vipera Castello della Sala 2023 Marchesi Antinori

Umbria IGT Castello della Sala Cervaro della Sala 2023 Marchesi Antinori

Montefalco Rosso DOC 2022 Arnaldo Caprai

Montefalco Sagrantino DOCG Sacer 2011 Còlpetrone

Torgiano Rosso Riserva DOCG Vigna Monticchio Rubesco 2018 Lungarotti

Montefalco Sagrantino DOCG Carapace 2019 Tenute Lunelli

Montefalco Sagrantino DOCG 2019 Villa da Filicaja

Montefalco Sagrantino DOCG Riserva Il Domenico 2010 Adanti

Montefalco DOC Rosso 2020 Mevante

Montefalco Sagrantino DOCG 2017 Fattoria Colsanto

Montefalco DOC Grechetto 2024 Antonelli

Umbria IGT Birbantéo 2022 Mevante

Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala 2022 Marchesi Antinori

Umbria IGT Grechetto Fiorfiore 2023 Cantina Roccafiore