Situata nel pittoresco palcoscenico delle Langhe, Vite Colte è frutto di un ambizioso progetto cooperativo divenuto sinonimo di qualità nel panorama enologico italiano. Vi partecipano centottanta vignaioli incaricati di destinare solo una parte della loro produzione al progetto per poter assicurare cure attente e mirate e rimanere in costante dialogo con l'assistenza tecnica agronomica.
I vino nascono da vinificazioni separate, secondo protocolli rigorosi e risultano da un sapere contadino fatto di esperienza nella coltivazione della vite, di conoscenza del territorio, di lavorazione manuale, prima che intervengano moderne tecnologie e conoscenze scientifiche avanzate. Un lavoro cooperativo e di squadra che assicura al vino una cura artigianale e che permette di ritrovare in ogni assaggio il tocco dei veri protagonisti.
Ne risultano vini di altissima qualità, meritevoli dei più prestigiosi riconoscimenti della critica nazionale ed internazionale. Tra questi il Barolo Essenze (Tre Bicchieri Gambero Rosso, il Barolo Paesi Tuoi (92 pt JS), il La Luna e i falò (Tre Stelle Veronelli), solo per citare alcune tra le etichette più rappresentative dell'azienda.