Coltivato soprattutto nella provincia di Avellino, ma diffuso anche in Puglia e in Sicilia, il fiano è uno dei vitigni più interessanti, di grande carattere e personalità. Secondo alcune ipotesi, potrebbe derivare dalle pregiate uve apiane, già conosciute e apprezzate ai tempi degli antichi Romani per la loro ricchezza e dolcezza. Ma in realtà si tratta di una dicitura molto generica, difficilmente riconducibile a un’unica varietà.

Uva tra le più ricche di componenti aromatiche, il fiano dà origine a vini dal bouquet intenso e complesso, dal profilo fresco ed elegante. Oltre a note floreali e fruttate, esprime uno spettro che comprende aromi di frutta bianca, frutta gialla matura, frutta esotica, nocciole, mandorle tostate e sentori speziati. È un vino capace di esprimere il meglio delle sue potenzialità dopo lunghi periodi di affinamento, che esaltano lo sviluppo di sentori terziari di grande fascino, come nel caso del Fiano di Avellino "Alessandra" 2012 di Di Meo (Tre Bicchieri 2018).
Disponibilità immediata
Salento IGP Fiano 2019

Salento IGP Fiano 2019 Notte Rossa

0,75 L
Antipasti, Crostacei, Pesce, Primi piatti
5,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata Premi
Fiano di Avellino DOCG Pietracalda 2019

Fiano di Avellino DOCG Pietracalda 2019 Feudi di San Gregorio

0,75 L
Crostacei, Pesce, Carni bianche
14,50 €
12,50 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Sannio DOC Fiano Janare 2019

Sannio DOC Fiano Janare 2019 La Guardiense

0,75 L
Pesce, Molluschi, Verdura
8,50 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata Premium
Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2019

Sicilia Menfi DOC Fiano Cometa 2019 Planeta

0,75 L
Primi piatti, Pesce, Frutti di mare, Crostacei
24,90 €
22,20 €
Disponibilità immediata
Salento IGT Fiano Il Bianco dei Vespa 2019

Salento IGT Fiano Il Bianco dei Vespa 2019 Vespa Vignaioli per Passione

0,75 L
Carni bianche, Crostacei, Pesce, Risotti
11,90 €
9,50 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Irpinia Fiano DOC Sequoia 2018

Irpinia Fiano DOC Sequoia 2018 Fonzone

0,75 L
Risotti, Pesce, Crostacei, Formaggi freschi
19,90 €
17,90 €
Da scontare
15%
Disponibilità immediata
Il Bianco

Il Bianco Quarta Generazione

0,75 L
Aperitivi, Primi piatti, Pesce
14,50 €
Da scontare
15%
Articolo in approvvigionamento Premi
Puglia IGT Fiano da uve Leggermente Appassite 2019

Puglia IGT Fiano da uve Leggermente Appassite 2019 Duca di Saragnano

0,75 L
Arrosti, Carni bianche, Formaggi freschi
9,90 €
6,90 €
Disponibilità immediata
Salento IGT Fiano 2019

Salento IGT Fiano 2019 Masseria Altemura

0,75 L
Pesce, Verdura
11,40 €
9,90 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata Premi
Fiano di Avellino DOCG 2019

Fiano di Avellino DOCG 2019 Feudi di San Gregorio

0,75 L
Antipasti, Zuppe e minestre, Pesce, Frutti di mare
9,90 €
Disponibilità immediata
Salento Fiano IGT Apulo 2019

Salento Fiano IGT Apulo 2019 Masseria Altemura

0,75 L
Aperitivi, Carni bianche alla brace, Crostacei, Pesce
9,90 €
7,90 €
Disponibilità immediata Premium
Fiano di Avellino DOCG Erre 2017

Fiano di Avellino DOCG Erre 2017 Sarno 1860

0,75 L
Carni bianche, Formaggi freschi, Frutti di mare
24 €
19,90 €
Da scontare
10%
Disponibilità immediata
Fiano di Avellino DOCG 2019

Fiano di Avellino DOCG 2019 Fonzone

0,75 L
Pesce, Verdura alla griglia
14,50 €
12,90 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata Premi
Salento IGT Fiano Angiò 2019

Salento IGT Fiano Angiò 2019 Leone de Castris

0,75 L
Primi piatti
11,90 €
9,50 €
Da scontare
5%
Disponibilità immediata
Fiano di Avellino DOCG 2017

Fiano di Avellino DOCG 2017 Sarno 1860

0,75 L
Carni bianche, Pesce
16,50 €
13,90 €
Disponibilità immediata
Fiano di Avellino DOCG Radici 2019

Fiano di Avellino DOCG Radici 2019 Mastroberardino

0,75 L
Carni bianche, Crostacei, Frutti di mare, Zuppe e minestre
13,90 €
11,90 €
Disponibilità immediata
Sicilia Fiano DOC Ciaca Bianca 2019

Sicilia Fiano DOC Ciaca Bianca 2019 Mandrarossa

0,75 L
Antipasti, Formaggi freschi, Insalate di pasta e riso, Pesce
9,90 €
7,90 €
Premium
Fiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2006

Fiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2006 Di Meo

0,75 L
Frutti di mare, Pesce, Formaggi freschi, Formaggi stagionati
32 €
24 €

Vitigni
Varietà a bacca biancaChardonnay · Falanghina · Fiano · Gewurztraminer · Malvasia · Moscato Bianco · Muller Thurgau · Pecorino · Ribolla Gialla · Riesling · Sauvignon Blanc · Vermentino
Varietà a bacca rossaAglianico · Barbera · Cabernet Sauvignon · Cannonau · Lambrusco · Malbec · Merlot · Montepulciano · Nero d'Avola · Pinot Nero · Primitivo · Sangiovese · Syrah · Teroldego

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