Barbera Selezione, 9 flaskor

Barbera Appassimento Ruj från San Silvestro är ett rött vin på Barbera-druvor som odlas på de piemontesiska kullarna. Appassimento-metoden koncentrerar socker och aromer och ger ett fylligt och omslutande vin. Lagring på ekfat tillför tanninkomplexitet och mjuka toner av vanilj. Resultatet är en balanserad, mjuk och strukturerad stil som passar dig som söker ett rikt men harmoniskt vin.

Barbera-druvorna odlas på de piemontesiska kullarna och väljs ut för att säkerställa kvalitet och aromatisk kon...

Barbera d’Alba från Sabaudo är ett rött vin tillverkat av Barbera-druvor, ursprungligen från det välrenommerade området Monforte d’Alba i Piemonte. Detta röda vin uttrycker en genuin och terroirtypisk profil tack vare noggrann vinifiering i stål och efterföljande lagring i stora slavonska ekfat. Vinet utmärker sig genom sin torra och friska stil, där behagliga aromer av mogen röd frukt präglar karaktären. Den balanserade strukturen och den direkta drickbarheten gör den till ett mycket njutbart o...

Raimonda är ett rent uttryck för Langa, förkroppsligat i ett av de mest traditionella och territoriella vinerna som de lokala kullarna kan erbjuda: Barbera d'Alba

Detta färska och doftande rött vin tillverkas med endast Barberadruvor, vinifieras i stålbehållare, sedan åldras i 12 månader i träfat och 2-3 månader i flaska.

Söta kryddor, hallon och mogen körsbär förlöper den inbjudande buketten av detta vin, som ger sig en vacker visuell vitalitet tack vare sin ljusa rubinröda färg. I munnen bekräft...

Denna Monleale är ett rött vin som produceras i Colli Tortonesi av det jordbruksföretaget Vigneti Massa, med Barbera-druvor odlade i olika historiska områden såsom Bigolla, Campolungo, Fontana, Casareggio, Vignetta due, Cerreta och Vecchia Cerreta. Dessa vingårdar, belägna mellan kalkhaltiga och kalk-leriga jordar med främst öst- och västlig exponering, utgör en mosaik av terroirer som ger upphov till ett vin med autentisk och territoriell karaktär.

Vinifieringen sker enligt traditionella metoder...

Barbera d'Asti Duchessa Lia kommer från lämpliga vingårdar som ligger på Asti-kullarna, varav det utan tvekan talesmannen. Den erhålls från en traditionell mögelvinifiering som endast utförs i stål med åldring i minst 4 månader.

Ljus rubinrött, det ger näsan en bestämd vinös och intensiv arom av färsk frukt. På gommen är den fyllig, torr och välstrukturerad, med stor balans.

Det passar bra med första rätter med köttsås och andra rätter med rött kött. Prova med bagna cauda.