Blandad grill

Colli di Luni Vermentino- etiketten Grigia di Lunae föddes i vingårdar belägna i Castelnuovo Magra och Ortonovo, i den extraordinära terrängen i Colli di Luni, söder om Magra-floden, vid gränsen mellan Ligurien och Toscana.

Det produceras uteslutande med Vermentino druvor som skördas endast för hand under mitten av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i samma behållare under en kort period innan det tappas på flaska.

Det kännetecknas av en ha...

Fiano di Avellino Pietracalda av Feudi di San Gregorio är född i vingårdar belägna på kullarna i Sorbo Serpico, i hjärtat av det underbara Irpinia-landskapet.

Den är framställd med 100 % Fiano-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsningen sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18°C. Därefter förblir vinet i 12 månader i stål på dess jäst, för att förfina dess organoleptiska egenskaper.

Den har en stark halmgul färg. Näsan öppnar sig med eleganta förnimmelser av kamomillblom...

Pinot Grigio från Niviana är ett vitt vin som på bästa sätt förmedlar känslan av ursprunget Garda. Vinifieringen som vitt och den exklusiva lagringen på rostfritt stål ger en ren och rak stil som lyfter fram druvans primära dofter. Vinet förenar en aromatisk profil med en torr och slank smak. Det är mångsidigt vid bordet och passar bra för direkt konsumtion. Vinets identitet fulländas med tydlig friskhet och en lättillgänglig smakprofil som speglar den inverkan som kommer från lakemiljön.

Denna P...

Chianti Classico Riserva från Castello Monsanto är ett toskanskt rödvin med en strukturerad och komplex karaktär. Vinet skapas av en blandning av Sangiovese-, Canaiolo- och Colorino-druvor och speglar stilen från området Barberino Val d’Elsa. Det kännetecknas av en generös smak, där eleganta tanniner och en lång, tydlig eftersmak dominerar.

Detta vin produceras i kommunen Barberino Val d’Elsa, i provinsen Florens, ett område som lämpar sig särskilt väl för odling av traditionella toskanska druvso...

Montepulciano d’Abruzzo Riserva från Marsicana är ett rött vin från Abruzzo som framställs uteslutande av Montepulciano-druvor. Vinet kännetecknas av en uttalad aromprofil och en sammetslen struktur, vilket gör att detta röda speglar ursprungsområdets särart på bästa sätt. Vinifieringen sker med stor omsorg och mognadslagringen på trä ger vinet en optimal balans mellan toner av mogen frukt och kryddiga nyanser, och säkerställer en fyllig och långvarig smakupplevelse.

Detta röda vin har sitt urspr...

Ondas Cannonau di Sardegna från Cantina Santadi speglar det solmättade landskapet i södra Sardinien. Här möts 90 % Cannonau och 10 % Carignano i en balanserad symfoni, där varje druva plockas för hand och vinets själ formas med både tradition och känsla.

Vinet bjuder på en inbjudande doft av mogna skogsbär, örter och subtila toner av tobak och mörk choklad. I munnen är det mjukt, varmt och fylligt med lena tanniner och ett kryddigt avslut som dröjer sig kvar.

Servera det gärna till grillad entrecô...