Jul i Neapel, 9 flaskor

Vesuvianskt vitt vin som föddes där, enligt legenden, Jesus Kristus tårade vid synen av paradiset i Neapelbukten som stalts av Lucifer i sin härkomst till helvetet, och där vingårdarna i Lacryma Christi växte kort därefter. Området är svårt för vinrankan och samtidigt rik på mineraler: en plats som garanterar en exceptionell utveckling av arom och smaker.

Coda di Volpes buntar samlas runt första halvan av oktober för att säkerställa fruktets fulla uttryck. Det är resultatet av en vit vinifiering ...

Suadens Bianco di Nativ är en kuvée tillverkad av de mest typiska druvorna i Campania-regionen: Fiano di Avellino, Greco di Tufo och Falanghina. Även i namnet påminner det om de övertygande organoleptiska egenskaper som skiljer den och som minns platsens typiska frukt.

Skörden äger rum för alla tre sorter under det andra decenniet av oktober. Gängarna pressas hela sedan utlöses jäsning med utvalda jästar. Vinet lämnas åldras i stål och under en kort period i barrique.

Färgen är svagt halmgul. Näsa...

Fiano di Avellino Pietracalda av Feudi di San Gregorio är född i vingårdar belägna på kullarna i Sorbo Serpico, i hjärtat av det underbara Irpinia-landskapet.

Den är framställd med 100 % Fiano-druvor, skördade och utvalda helt för hand. Jäsningen sker i ståltankar vid en kontrollerad temperatur på 16-18°C. Därefter förblir vinet i 12 månader i stål på dess jäst, för att förfina dess organoleptiska egenskaper.

Den har en stark halmgul färg. Näsan öppnar sig med eleganta förnimmelser av kamomillblom...

Aglianico från Bosco del Sabato är en ren Aglianico från kullarna i Irpinia, kännetecknad av en vacker rubinröd färg med violetta reflektioner.

Vinifieringen inkluderar en kall pre-maceration för att gynna extraktionen av aromer och färg, följt av en kontrollerad temperaturjäsning i cirka femton dagar. Därefter lagras den främst i stål, med en kort passage i franska ekbarriquer.

På näsan framträder toner av röda frukter som körsbär, körsbär och svartvinbär, med spännande kryddiga noter. I gommen ä...

Greco di Tufo Vigna Cicogna föddes i vingårdar belägna i kommunen Tufo, ett extraordinärt Campania-område, känt för produktion av mycket prestigefyllda viner.

Det består uteslutande av Greco di Tufo-druvor, handplockade och utvalda i oktober. Vinifiering sker i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i samma tankar i 7 - 8 månader innan det släpps ut på marknaden.

Vigna Cicogna har en halmgul färg. Näsan öppnas med intensiva arom av mandel och på gommen är den to...