Vermentino, 6 flaskor

Colli di Luni Vermentino- etiketten Nera di Lunae föddes i vingårdar belägna i Castelnuovo Magra och Ortonovo, i den extraordinära terrängen i Colli di Luni, söder om Magra-floden, vid gränsen mellan Ligurien och Toscana.

Det produceras uteslutande med Vermentino druvor som skördas endast för hand under mitten av september. Jäsning sker i rostfria tankar, med maceration på skinnen i 48 timmar. Därefter åldras vinet i samma behållare under en kort period innan det tappas på flaska.

Det kännetecknas...

Vermentino Campo al Faro är en poetisk hyllning till det milda toskanska Maremma, där årstiderna alltid bär på doften av sommar, havsbris och väntande möjligheter. En ren Vermentino, druvskörden sker strikt manuellt och i trälådor; den lagras i stål.

Halmgul i glaset, doften är rik och uppfriskande, med en blommig bukett som blandas med förföriska färska örter. Vinet avslöjar sig i gommen, runt men mineraliskt med en nästan salt eftersmak.

Ett friskt vin, utmärkt att dricka som aperitif, det passa...

Pettegola Banfi är en 100% Vermentino från Maremma vingårdar i källaren.

Skörden innebär ett noggrant urval av de bästa klasarna. Efter en särskilt delikat pressning jäser musten i stål i 2 veckor vid en kontrollerad temperatur på 14-16 °C. Vinet mognar i samma behållare i några månader innan det buteljeras.

Vid åsynen av blek halmgul öppnar den sig med intensiva inslag av stenfrukt, berikad av behagliga toner av vita blommor och medelhavsskrubb. I munnen är den fräsch och livlig, med en fin safti...

Vermentino di Sardegna Costamolino från Cantina Argiolas kommer från vingårdar som ligger på de mjuka sluttningarna av Pranu Sturru-Suelli och Perda Campus-Selegas.

Det produceras med Vermentino-druvor, som noggrant plockas för hand under de tidiga morgontimmarna och noggrant utvalda. Efter en mjuk pressning kyls mustet med naturlig sedimentering och fermenteras sedan i cirka 20 dagar vid en kontrollerad temperatur av 16-18 ° C. Vinet vilar på kontrollerad temperatur med en kort paus på den fina ...

Lintóri är en Vermentino di Sardegna som produceras med druvor från vingårdarna som tillhör Capichera. Namnet, som betyder "morgondaggen", speglar fräschören och vitaliteten som karaktäriserar detta vin, resultatet av ett urval från de yngsta vinstockarna. Det är det yngsta och mest omedelbara uttrycket för vingårdens vita produktion, designat för att framhäva Vermentinos typiska aromprofil.

Vinet är gjort av en blandning bestående av 95% Vermentino och 5% Chardonnay. Jäsningen sker i rostfria st...