Se alla
Champagne
Mousserande vin
Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Alkoholfri
Bag in box
Dessertvin
Starkviner
Cocktails
Grappa
Whisky
Gin
Likör
Rom
Alkoholfri
Brandy
Brännvin
Tequila
Vodka
Mixologi
Öl
Olivolja
Vinäger
Tillbehör
Produktdetaljer
Beskrivning
Cesaris Amarone della Valpolicella Classico kommer från vingårdar belägna i kommunerna Negrar, Marano di Valpolicella, Sant'Ambrogio, Fumane och San Pietro in Cariano, i det historiska området Valpolicella.
Det produceras huvudsakligen med Corvina Veronese druvor och med Rondinella- och Rossignola-druvor som skördas manuellt i lådor och lämnas för att torka i fruktkällaren för att öka sockerkoncentrationen. Fermentering äger rum, med maceration i kontakt med skinnen i 20-30 dagar, i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur. Efter malolaktisk jäsning genomgår vinet en 36-månaders mognadstid, varav 12 i slaviska ekfat och en liten del mellan franska ekfat och tonneaux.
I glaset har den en intensiv lila röd färg. Nosen öppnar med en komplex bukett, med anteckningar av körsbär och plommon i sylt, tillsammans med sensationer av vanilj och rostad. På gommen är den full och harmonisk, balanserad, varm och ihållande.
Perfekt för att följa med vilt, grillad och kokt kött. Denna Amarone är idealisk som mediteringsvin.
18 produkter av Gerardo Cesari Se alla
18 produkter av Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico DOC Riserva Bosan 2016 Gerardo Cesari
Valpolicella Ripasso Superiore DOC Bosan 2020 Gerardo Cesari
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2020 Gerardo Cesari
Du kanske också är intresserad av
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Amarone della Valpolicella DOCG 2022 Dal Moro
Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2021 Tommasi
Amarone della Valpolicella DOCG Valpantena 2022 Bertani
Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Villa da Filicaja
