Barbera d'Alba DOC La Morra 2015 Tenuta L'Illuminata

Barbera d'Alba La Morra i Tenuta l'Illuminata är född i vingårdarna som ligger i Piemonte-området La Morra, i provinsen Cuneo.

Det produceras uteslutande med Barberadruvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 12 - 16 månader i franska ekfat och ytterligare 6 månader på flaska innan det saluförs.

Denna Barbera d'Alba kännetecknas av en rubinröd färg med bra intensitet med violetta reflektioner. Näsan öppnas med stora och komplexa blommoteckningar, som ger inslag av ros, choklad och vanilj. På gommen är den full, harmonisk och med en bestående och trevlig eftersmak.

Perfekt i kombination med lätta aptitretare och delikata risottos, det är perfekt i kombination med kokt kött och grönsaksrecept.