Barbera del Monferrato DOC Giulin 2021 Accornero

Giulin är en Barbera del Monferrato signerad Accornero. Den är otroligt kapabel att ta tag i de somatiska egenskaperna i Monferrato-landet i Piemonte och berätta för dem i glaset.

Det kommer från ett urval av de bästa druvorna, som bedrivs på flera vingårdar i Monferrato. När druvorna pressats, macerates druvorna på sina skinn i 10-12 dagar. Följt av alkoholhaltig jäsning och åldrande i tonneaux i cirka 6 månader.

Från de intensiva rubinröda glasnoterna från ros, hallon och körsbär. I munnen är den färsk och avslutad med en trevlig smakfull strimma. Det inte invasiva tanninet fullbordar hårdhetsprofilen och balanserar kroppens mjukhet.

Perfekt om den kombineras med en nötkött i hösten i valnötsås.