Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Familjen Ceretto har i nästan ett sekel producerat stora viner i Langhe. Idag förvaltar de en omfattande egendom med ikoniska vingårdar i de prestigefyllda Barolo-cruerna: Brunate, Bussia, Bricco Rocche, Prapò, Cannubi San Lorenzo och i Barbaresco: Asili, Bernadot och Gallina.
Barolo Prapò kommer från området Serralunga d’Alba, från en vingård med särskilt svalt mikroklimat som låter druvorna mogna långsamt. Efter traditionell rödvinsvinifiering med skalmaceration vilar Barolon i 24 månader på ekfat innan den avslutar lagringen på flaska.
Struktur och elegans förenas i detta stora vin med granatröd färg, dofter av balsamiska örter, lakritsrot, torkade blommor, röda frukter, skogsbär och kryddor. Smaken är kraftfull, med livliga tanniner och djupa, komplexa aromer.
Perfekt till långkok, vilt och rostbiff.