Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2018 Tenuta di Vaira

Produktdetaljer

utmärkelser

Luca Gardini

2018

91/100

fullständigt namn

Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2018 Tenuta di Vaira

appellation

Bolgheri

årgång

2018

paket

I Låda

dosage

Torr

land

Italien

region

Toscana

druva

Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%

lagring

Franska ekfat

format

1,5 L

aromer

Körsbär, Mineral

alkoholhalt

14 %

temperatur

16-18 ℃

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Bolgheri DOC Caccia al Palazzo 2018 Tenuta di Vaira

Tenuta di Vaira

Magnum 1,5 ℓ, I Låda

31,70 €

per flaska (1,5 ℓ) 21,13 €/ℓ

Skatter inkl. moms

Typ av vin

Rött

Lagras på fat

Medel

Kropp

Fyllig

Smaker

Fruktig

Region

Italien, Toscana

Idealisk till

Vilt, Första kurser, Mognade ostar, Rött kött, Vitt kött

Tillgänglighet

Produkten är inte tillgänglig

Beskrivning

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World

Luca Gardini

Marasca i alkohol på näsan, en behaglig kryddig färsk peppar i bakgrunden, munnen är tät och har smakfulla tanniner, med en behaglig lång finish, med en återgång av balsamiska toner.

Bolgheri Rosso från Caccia al Palazzo-linjen i Tenuta Di Vaira är född i vingårdar belägna i Livorno kommun Castagneto Carducci, i hjärtat av den magiska Bolgheri terroir.

Det produceras med Cabernet Sauvignon- och Merlot-druvor som skördas och väljs uteslutande för hand. Jäsning sker i stålfat med en kontrollerad temperatur, med långvarig maceration i kontakt med skinnen. Därefter åldras vinet i tio månader i franska ekfat innan det tappas på flaska.

Den har en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med en komplex bukett, med inslag av körsbär i förgrunden, följt av djupa mineralnoter i bakgrunden. På gommen är det färskt och balanserat, behagligt smakfullt, med väl integrerade tanniner som följer mot en ihållande finish där fruktiga toner återvänder.

Perfekt för att följa ädel fjäderfä och stekt kött, det är perfekt i kombination med vilt och äldre ostar.

Genomsnittligt betyg

3,30 / 5

Betygsätt produkten!